朗姆酒提子蛋糕

材料：

蛋糕粉150克、鸡蛋1个、牛奶100ml、朗姆酒浓缩液10ml (Rum Extract)、提子干若干

做法：

1. 烤箱预热350F
2. 鸡蛋打散搅匀
3. 加入过筛蛋糕粉、牛奶和朗姆酒浓缩液
4. 匀速打发成光滑糊浆
5. 加入提子干，稍微搅拌
6. 入烤箱，大约30分钟就可以了
喜欢朗姆酒的味道，那个叫回味无穷......

烦躁的时候停下来，专心做点不相干的事，也许会更好。


爱恨交加的朗姆酒蛋糕
【材料准备】

1、牛油227克
2、砂糖1杯半
3、鸡蛋4大颗
4、朗姆酒1/4～1/3杯（用1/3杯朗姆酒，可以泡一些葡萄干）
5、香草精1小勺
6、柠檬皮屑半小勺
7、柠檬汁2小勺
8、低筋面粉2杯
9、泡打粉1又1/4小勺
10、盐半小勺
11、核桃仁3/4杯（可选）
12、朗姆酒或镜面果胶适量（刷面用，可选）

【制作过程】

1、牛油放软，加糖打发；
2、鸡蛋分次加入牛油，拌匀，再加入朗姆酒、香草精、柠檬皮及柠檬汁；
3、筛入面粉轻手拌匀，加核桃，搅拌一下；
4、模具抹油，倒入面糊，烤箱预热175度烤40分钟，然后转为150度再烤40分钟（可根据材料多少自行增加烘烤时间）
5、烤完后马上脱模，趁热刷上朗姆酒或镜面果胶，室温保存，隔天食用风味更佳。 【材料准备】

1、牛油227克
2、砂糖1杯半
3、鸡蛋4大颗
4、朗姆酒1/4～1/3杯（用1/3杯朗姆酒，可以泡一些葡萄干）
5、香草精1小勺
6、柠檬皮屑半小勺
7、柠檬汁2小勺
8、低筋面粉2杯
9、泡打粉1又1/4小勺
10、盐半小勺
11、核桃仁3/4杯（可选）
12、朗姆酒或镜面果胶适量（刷面用，可选）

【制作过程】

1、牛油放软，加糖打发；
2、鸡蛋分次加入牛油，拌匀，再加入朗姆酒、香草精、柠檬皮及柠檬汁；
3、筛入面粉轻手拌匀，加核桃，搅拌一下；
4、模具抹油，倒入面糊，烤箱预热175度烤40分钟，然后转为150度再烤40分钟（可根据材料多少自行增加烘烤时间）
5、烤完后马上脱模，趁热刷上朗姆酒或镜面果胶，室温保存，隔天食用风味更佳。
【材料准备】

1、牛油227克
2、砂糖1杯半
3、鸡蛋4大颗
4、朗姆酒1/4～1/3杯（用1/3杯朗姆酒，可以泡一些葡萄干）
5、香草精1小勺
6、柠檬皮屑半小勺
7、柠檬汁2小勺
8、低筋面粉2杯
9、泡打粉1又1/4小勺
10、盐半小勺
11、核桃仁3/4杯（可选）
12、朗姆酒或镜面果胶适量（刷面用，可选）

【制作过程】

1、牛油放软，加糖打发；
2、鸡蛋分次加入牛油，拌匀，再加入朗姆酒、香草精、柠檬皮及柠檬汁；
3、筛入面粉轻手拌匀，加核桃，搅拌一下；
4、模具抹油，倒入面糊，烤箱预热175度烤40分钟，然后转为150度再烤40分钟（可根据材料多少自行增加烘烤时间）
5、烤完后马上脱模，趁热刷上朗姆酒或镜面果胶，室温保存，隔天食用风味更佳。



我还没尝过   只是材料买不到   喜欢的试试吧！   只好干流口水了