慎购速冻食品
随着人们生活节奏的加快和生活水平的提高，速冻饺子、包子、汤圆等速冻食品已经成为居家生活的必备食品。然而广大消费者可能有所不知，市场上琳琅满目的速冻食品，有相当一部分是在不具备生产条件和卫生条件的作坊里生产出来的，质量堪忧。为了使广大消费者能放心安全消费，在购买速冻食品时要注意以下几点：
散装产品谨慎选购。目前，有些商店出售散装的速冻食品，这些食品虽然价格相对便宜，但容易受到污染，不符合食品卫生要求，因此一般不要购买散装速冻食品。
注意产品包装，选择包装密封完好、包装袋内产品无黏结、无破损和变形的产品，包装袋内有较多冰屑的话，有可能是产品解冻后又冻结造成的，消费者不要购买这种冷冻食品，这种食品的质量已经受到影响。
注意看产品标签。速冻面米食品的标签除了常规的产品名称，生产企业和地址、生产日期和保质期、净含量、配料表等要求外，还应标明保存条件、食用方法等。
每次选购应在{zh1}才取速冻食品，如不马上食用，则要尽快防入冰箱的冷冻室，以免影响产品质量。
不要将已经解冻的速冻食品每次进行冷冻。
管虎山发表于《上党晚报》 2005年11月8日
第六版星期二第1843期
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