阿美刻厨具{dy}届美食DIY博客大赛- sbymzq的日志- 网易博客

阿美刻厨具{dy}届美食DIY博客大赛

2010-03-29 17:16:39 阅读7 评论0 字号:

HOHO!!!“鸡冻鸡冻”~~~阿美刻收到了,下面隆重出场,感谢阿美刻,感谢CCTV.

                      

                        对厨娘来说,厨具就好比画笔对于画匠,一套好厨具,会激发咱无穷的DIY智慧.


 阿美刻还在快递途中滴时候咱就在计划计划了,弄点啥好下饭又方便快捷滴,小菜也上大雅之堂,上菜上菜....

                            

酿小鱿筒(鱿就是鱿鱼儿了)

准备材料:      

 1. 瘦肉,饽荠,木耳,胡罗卜,剁碎加盐,酱油,糖,鸡蛋,少量淀粉拌成馅料

  2.鱿鱼处理干净,酿入准备好的馅料

  3.西红柿一只洗净切片待用

制作过程:   

1.锅里坐油,放下酿好的鱿鱼,煎出鱿鱼的水份,肉馅会被收缩的鱿鱼挤出一部分,没关系,继续,

2.待鱿鱼里面的肉馅熟透,即可把鱿鱼取出,剩下肉汁

3.往肉汁里放下西红柿,加盐调好味道,等西红柿开始变软出汁的时候倒入刚才取出的鱿鱼筒,大火收汁即可出锅

偶都没加水的哦,因为鱿鱼会出好多水份,而且这水水是有咸味的,所以盐也少加

 


继续

                           

最简单之----{wd}豆腐

制作过程:

1.香菇泡软切成粒,豆腐切成大丁用热水浸泡15分钟

2.锅里坐油,倒入香菇粒煸出香味,加入刚才泡香菇的水,烧开1分钟

3.倒入豆腐丁,再加一大勺耗油,翻拌均匀,撒入葱花,嘿,出锅,上桌


吃撑咯吃撑咯,连菜汁都放不过,刮得可干净了.问先生吃几碗饭了,人家挺着肚皮说好像4碗又好像5碗,擦汗擦汗.......

强强地说,这俩菜的酱汁用来拌饭可是{yl}之上滴.呵,应该有一个菜能拌饭就合适了,偶是看见有豆腐在冰箱,所以一

起给灭了.

                                 

                                          厨娘{zd0}滴幸福就是看着家人吃得吧唧吧唧香.


无限回味中....

                       

                       

sbymzq

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