【温情煮意】孔雀开屏---约会、品味春天

    

春天来了,

春天真的来了。

春暖花开的日子里,

我们去约会吧!

携手并肩,

共同向快乐出发,

寻觅春天的气息,

追随春天的脚步,

    感受万物的灵气......

 

  每当轻柔的风越过屋檐,

花儿散着醉人的芳香,

   我们都会踏着春天的脚步,

沐浴暖暖的阳光,

    一起聆听花儿盛开的声音,

一起品味春天的韵味,

   和那醉人的鸟语花香......

 

    北方的春天来的要晚一些,南方早已是春暖花开,万物复苏的时候,这里仍然冰天雪地,裹着厚厚的棉服。北方的春天,在经历了漫长的冬季之后,似乎用尽了浑身的力量,才艰难的走来。今天的一场春雨,洗去了空气中的点点尘埃,催绿了不经意间冒出嫩芽的柳树、草地上破土而出的点点嫩苗。北方的春天,足实让人体会了对一切生命蓬勃生长的热情与渴望。

   在这个充满期待的季节里,我将调整好自己,重新规划。与大自然多一点的亲密接触,和LG一起去寻觅春天,感受春意。每天面对电脑的时间太长,久而久之,已经产生了强烈的网络依赖症;总不出门活动,人没精神,时间一长,也越来越懒得出门,每到xx,LG提议去哪里玩的时候,总是毫不犹豫的就否决;折腾美食,更新博客,似乎快成了{wy}的乐趣。我们家张总也是越来越忙,每天回到家里吃了饭,陪我看会电视聊会天之后,时常还要做好些工作。xx他就总想着能带着我出去玩玩,爬爬山、逛逛公园,好好度度xx,十分理解老公的心思,可是我总是懒得出门,在家上上网,和他一起看看电视,还有就是折腾折腾美食了。于是,我们经常是xx就这么在家闲置了,最多出去吃个饭,去超市买些东西。虽说,只要两个人在一起,不管在哪里都是幸福的,但是总这样窝在家里,感觉身体快不好了,精神状态也不是很好,所以一定要走出去,两人都出去走走,活动活动筋骨。

    最近我开始调整,虽然每天做吃的,但是拍照很少了,博客也不再成天挂着,尽量少对着电脑,多走动。以后博客更新的速度肯定会很慢,频率肯定也很低了,不定期更新吧,本来就是玩玩的,弄的成为一个习惯或是一个负担就不太好了。上xx,难得我们去公园转转,晒晒太阳,放下电脑,放下美食,放下相机,放下工作。看看山,看看水,看看玩耍的孩童。转悠了之后我们坐下来,他看看报纸,我躺在怀里晒着太阳闭目养神,真的很惬意。

   所以,今年我打算放下手里的,少上网,少看电视,多学习,多走出去。网络和美食不是生活的全部,生活理应多姿多彩,我们要约会在大自然里,一起去寻找更多大自然带给我们的快乐!计划满满,野炊、爬山、露营、郊游......我想多感受大自然的生机盎然,人也会变得意气风发的吧。

   前阵子拍了好些,一直不更新,就是在调整中,今天写了这些,顺便更新一下美食。

    孔雀开屏鱼---与之前整理的,其实一个做法,只是在鱼身上下了点功夫,过程可以参考之前的这篇“”。本来也是拍了过程图,但是懒得整理了,本来也没什么本质的区别。

    材料:鲈鱼、杭椒、葱姜、料酒、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油

    鱼杀好洗净之后,用料酒,盐、葱和姜丝、胡椒粉腌制2小时以上(这过程是为了保证入味)。

    锅中烧开水,把鱼上笼屉蒸。切记:水烧开之后,再上鱼盘。我家的蒸锅放不下这个大盘子,于是就在炒锅中蒸了。

    蒸到3分钟的时候,把盘子里蒸出的汤汁倒掉。此步很重要!

    在鱼身上撒上葱和姜丝,继续蒸,蒸8分钟,之后再次倒掉蒸鱼时蒸出的汤汁。此步也很重要!

    此时调汁,盐少许(因为蒸鱼豉油中含有盐份)、色拉油、鸡精、蒸鱼豉油、糖搅拌均匀,浇在鱼身上。

    然后再蒸2分钟。具体时间根据鱼的大小来定。

    

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