晚上炒了米粉,前几天在超市里发现了米粉,买了一包,0.59镑。
配料有鸡蛋、青椒、黄椒、香菇、香肠、青豆、西红柿、白菜、黑木耳、洋葱。。。
炒出来的味道还不错,和大大美美地享用了。
配上茶树菇肉汤。
晚上,还做了面包。
做面包得发酵两次,把高筋粉、黄油、牛奶和好以后,就放在着让其发酵;发酵至两倍大的时候,就分成相应等份,这回我做了九个小面包,加了苹果酱和肉馅两种。
包好馅以后就开始进行第二次发酵,再次发酵到两倍大就可以开始烘烤了。
烘烤前刷上蛋液。入烘箱,190度,中间层,30分钟。(先烤15分钟以后拿出来再刷一次蛋液)
烤出来的面包非常香,我和大大隔着两道门居然还清晰地闻到了难以抗拒的香味。
苹果酱馅面包的侧面。
真是丰衣足食的日子啊!
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