2010-03-25 | 解决剩饭新方法——红糖香米松子马芬
咳咳，偷偷告诉大家一个秘密，低调低调
知道俺娘在家里的外号是啥不？
饭~桶~
别笑，这可是咱爹取的 
我和老爸都属于狂吃菜很少吃饭的那种，偶尔会用包子馒头当主食
妈咪正好相反，一顿没吃饭就和没吃东西一样
再爱吃饭，还是会遇到饭吃不完的情况，特别是xx，一会去亲戚家，一会下馆子的
昨天在那儿翻书，发现了这个方子，立即动手，以后除了炒饭，也能用剩饭做点心喽 
红糖香米松子马芬
方子来源：孟老师的100道小蛋糕
略有改动
材料：
红糖70g（原方为100g，个人认为70g的甜度够了） 鲜奶100g 白米饭150g 松子70g（原方为葡萄干70g） 全蛋2个 色拉油80g 低粉150g 泡打粉1/4t
制作方法：
1.材料大集合
2.红糖放入小锅中，倒入鲜奶，用小火煮至红糖溶化，并稍微沸腾；
3.加入白米饭，煮约1-2min，放凉备用（若米饭是从冰箱中取出，米饭较硬，煮制的时间需稍长一些）；
4.全蛋和色拉油放入打蛋盆中；
5.用蛋抽搅匀；
6.低粉与泡打粉过筛，加入5中，刮刀稍拌（此步时间不能长，后面还要加东西，否则成品会很硬）；
7.倒入红糖和米饭的混合物，加入松子，刮刀拌匀（若用葡萄干，需先用朗姆酒浸泡）；
8.盛入纸杯中，7-8分满
烤箱中层，180度，烤制25-30min
煮红糖水和米饭的时候，那个香的哟，我忍不住吃了一点点点点o(∩_∩)o
怀着忐忑不安的心将马芬从烤箱中取出
切开看看，还不错呐
当时就吃了一点，能吃出米饭的软糯，还有松子在里面，挺有意思，嘿嘿
这款马芬常温保存，第二天食用{zj0}~
吃点心的时候{zh0}同时饮用一些茶水
我的选择是这个：柠檬+菊花+玫瑰
柠檬：富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，常食柠檬或饮用柠檬水有xxxx、美容的功效，还能xx呐
菊花：有疏散风热、平肝明目、xxxx之功效，经常对着电脑的TX可以常喝
玫瑰：具有促进血液循环，养颜美容，xx美肌，暖胃养肝，预防xx，降火气，收敛，调经的功效
这几天突然冒出来好几颗痘痘，安慰自己：俺还青春着，所以才长青春美丽疙瘩痘 
这样的3合1挺好喝，多喝点降降火~
