解决剩饭新方法——红糖香米松子马芬-寄悠的小窝-搜狐博客

2010-03-25 | 解决剩饭新方法——红糖香米松子马芬 该日志已被收录

    

咳咳,偷偷告诉大家一个秘密,低调低调

知道俺娘在家里的外号是啥不?

饭~桶~

别笑,这可是咱爹取的 大笑 

我和老爸都属于狂吃菜很少吃饭的那种,偶尔会用包子馒头当主食

妈咪正好相反,一顿没吃饭就和没吃东西一样

再爱吃饭,还是会遇到饭吃不完的情况,特别是xx,一会去亲戚家,一会下馆子的

昨天在那儿翻书,发现了这个方子,立即动手,以后除了炒饭,也能用剩饭做点心喽 得意  

 

红糖香米松子马芬

方子来源:孟老师的100道小蛋糕

略有改动

 

材料:

红糖70g(原方为100g,个人认为70g的甜度够了) 鲜奶100g 白米饭150g 松子70g(原方为葡萄干70g) 全蛋2个 色拉油80g 低粉150g 泡打粉1/4t

制作方法:

1.材料大集合

2.红糖放入小锅中,倒入鲜奶,用小火煮至红糖溶化,并稍微沸腾;

3.加入白米饭,煮约1-2min,放凉备用(若米饭是从冰箱中取出,米饭较硬,煮制的时间需稍长一些);

4.全蛋和色拉油放入打蛋盆中;

5.用蛋抽搅匀;

6.低粉与泡打粉过筛,加入5中,刮刀稍拌(此步时间不能长,后面还要加东西,否则成品会很硬);

7.倒入红糖和米饭的混合物,加入松子,刮刀拌匀(若用葡萄干,需先用朗姆酒浸泡);

8.盛入纸杯中,7-8分满

烤箱中层,180度,烤制25-30min

煮红糖水和米饭的时候,那个香的哟,我忍不住吃了一点点点点o(∩_∩)o

怀着忐忑不安的心将马芬从烤箱中取出

切开看看,还不错呐

当时就吃了一点,能吃出米饭的软糯,还有松子在里面,挺有意思,嘿嘿

这款马芬常温保存,第二天食用{zj0}~

 

 

吃点心的时候{zh0}同时饮用一些茶水

我的选择是这个:柠檬+菊花+玫瑰

柠檬:富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等,常食柠檬或饮用柠檬水有xxxx、美容的功效,还能xx呐

菊花:有疏散风热、平肝明目、xxxx之功效,经常对着电脑的TX可以常喝

玫瑰:具有促进血液循环,养颜美容,xx美肌,暖胃养肝,预防xx,降火气,收敛,调经的功效

 

这几天突然冒出来好几颗痘痘,安慰自己:俺还青春着,所以才长青春美丽疙瘩痘 调皮 

这样的3合1挺好喝,多喝点降降火~

 

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