麦芬是个很适合当早餐的点心
和司康一样
属于好吃好做，简单有效类的点心
玩的花样也可以很多，怎么都能配恩
上次买的杏仁粉还没用完，折腾吧那就
方子自己配的，如下：（10杯的量）
速溶咖啡粉8小勺，水8小勺，全蛋4个，细砂糖60G（我用的少，我不想吃太甜了，所以这个量基本上感觉不到甜，要是喜欢甜的话，可以加到100G），色拉油140G，牛奶200G，低面320G，泡打粉2小勺，小苏打1/2小勺，杏仁粉40G，表面杏仁装饰适量
180度，25分钟。
做麦芬的时候，所有的材料不用混合的特别均匀，不需要像做戚风一样，一点颗粒都没有。这个只要干料和湿料混合起来，看不到干料的影子，基本上就可以了。混合的时候一定要快速切拌，搅拌的话面粉可能会出筋。混合好了，速速进烤箱。
和司康一样
属于好吃好做，简单有效类的点心
玩的花样也可以很多，怎么都能配恩
上次买的杏仁粉还没用完，折腾吧那就
方子自己配的，如下：（10杯的量）
速溶咖啡粉8小勺，水8小勺，全蛋4个，细砂糖60G（我用的少，我不想吃太甜了，所以这个量基本上感觉不到甜，要是喜欢甜的话，可以加到100G），色拉油140G，牛奶200G，低面320G，泡打粉2小勺，小苏打1/2小勺，杏仁粉40G，表面杏仁装饰适量
180度，25分钟。
做麦芬的时候，所有的材料不用混合的特别均匀，不需要像做戚风一样，一点颗粒都没有。这个只要干料和湿料混合起来，看不到干料的影子，基本上就可以了。混合的时候一定要快速切拌，搅拌的话面粉可能会出筋。混合好了，速速进烤箱。
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