唐代有一本医学名著《海上集验方》，其中记载着“胡桃肉一升，细米煮浆粥一升，相和顿服”，可xx石淋。 当代中医名家黄文东教授主编的《实用中医内科学》中，也有关于生吃核桃肉防治结石的记载。书中指出，核桃肉含有丙酮酸，能阻止E 钙黏蛋白和钙离子结合，从而阻止了结石的形成。 1986 年出版的《中药大辞典》中对于此方有了更为详细的记载，取核桃肉120 克，用食油炸酥，加冰糖适量混和研磨，1～2 天内服完(儿童酌减)，一般连服数天后，即能一次或多次排出结石，连续服用多天后也将连续排出结石，直至结石xx消失。 核桃的营养价值很高，排石只是其“副业”。核桃的主要功能是xx固精，温肺定喘，能xx肾虚咳嗽、腰痛脚软、大xx结。 营养专家还证明，核桃中富含大量特殊结构的脂肪蛋白质及胡萝卜素、维生素和磷、铁、镁等。 有资料说，500．克核桃的营养价值相当于2500 克鸡蛋，或4750 克牛奶，或1500 克的猪肉，故营养专家称之为“营养库”。 核桃老少皆宜，并可长期服用，既可xx健脑，又可防治结石。健康知识网 |
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