白果——银杏果_紫鹅绒_新浪博客

   今年春节侄子从上海给俺带回来一些新鲜的白果,俺实在

是吃不完了,差一点把它扔掉,后来一想,晾干后不就是药材吗!

上图就是俺吃剩下几只白果(⊙o⊙)哦......

白果【异名】银杏核、公孙树子、鸭脚树子、灵眼(《太仓州志》)。
  树异名:灵眼、佛指甲,佛指柑、
鸭脚,公孙树,鸭掌树、银杏。
 
采收加工  1.银杏(白果): 9-11月,当外种皮呈橙黄色时,或自然成熟脱落后

,采集果实,秋季种子成熟时采收,除去肉质种皮外层,稍蒸或略煮后,烘干。

采后堆放在阴湿处,还可以浸泡在缸里,使果肉腐烂。然后取出,于清水中援

去肉质外种皮,冲洗干净,晒干,贮存备用,同时,打碎外壳,剥出种仁,

称为生白果仁。以蒸、炒、根等方法加工,打碎外壳,取去种仁,即为熟白

果仁。2.银杏叶:应于10一11月收集,经秋霜打后的叶片,晾干,去净杂质,

可为药用。8月份当叶子发黄之前采集提炼,其银杏叶总黄酮及银杏叶内酯含

量高,因此,生产上多采集发黄之前的青色叶子作为提炼的原料。由于银杏

提取物有较稳定的治疗脑血管硬化的作用,xxxxx,其提取物每千克销

售价达800美元.【炮制】炒用或生用。白果仁:拣净杂质,除去硬壳。熟白

果:取拣净的白果,蒸熟、炒熟或煨熟,去壳。

【功用主治-白果的功效】敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。
   治xx,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。
   ①《三元延寿书》:"生食解酒。"
②《滇南本草》:"大疮不出头者,白果肉同糯米蒸合蜜丸:与核桃捣烂为膏

服之,治噎食反胃,白浊、冷淋;捣烂敷太阳穴,止头风眼疼,又敷无名肿毒。"
③《品汇精要》:"煨熟食之,止小便频数。"
④《医学入门》:"清肺胃浊气,化痰定喘,止咳。"

⑤《纲目》:"熟食温肺xx,定喘嗽,缩小便,止白浊;生食降痰,xx杀虫;

(捣)涂鼻面手足,去皶泡,皯黯,皴皱及疥癣疳匿、阴虱。"
⑥《本草再新》:"补气养心,益肾滋阴,止咳除烦,xx长肉,排脓拔毒,消

疮疥疽瘤。"
⑦《本草便读》:"上敛肺金除咳逆,下行湿浊化痰涎。"
⑧《现代实用中药》:"核仁治喘息,头晕,耳鸣,慢性淋浊及妇人带下。果肉

捣碎作贴布剂,有发泡作用;菜油浸一年以上,用于肺结核。"
⑨《山东中药》:"治遗精,遗尿。"
临床应用
一、.治xx痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。
1.敛肺平喘,减少痰量:适用于咳喘气逆,痰多之症,无论偏寒,偏热均可。
2.收涩止带,xx:用治白浊带下。无论下元虚衰,白带清稀,或湿热下注、

带下黄浊者,随症配伍,均可使用。3.祛痰定喘:用于xx喘咳痰多,能消痰

定喘。4.收敛xx:可xx赤白带下,小便白浊,小便频数、遗尿。
二、xx肺结核
对改善症状有一些作用。服药后部分病人的发热、盗汗、咳嗽、气喘、咳血、

食欲不振等,可见不同程度的好转。用法:在中秋节前夕,将半青带黄的银杏

(选取外表丝毫无损的大颗粒)摘下,不用水洗,亦不去柄,随即浸入生菜油内,

浸满100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小儿酌减),饭前服,视病情

连服1~3个月。

【用法用量】4.5~9g,水煎服。内服:煎汤,1.5~3钱;捣汁或入丸、散。

外用:捣敷。【宜忌】有实邪者忌服。
【选方】①治鼩喘:白果二十一枚(去壳砸碎,炒黄色),麻黄三钱,苏子

二钱,甘草一钱,款冬花三钱,杏仁一钱五分(去皮尖),桑皮三钱(蜜炙),

黄芩一钱五分(微炒),法制半夏三钱(如无,用甘草汤泡七次,去脐用)。上用

水三钟,煎二钟,作二服,每服一钟,不拘时。(《摄生众妙方》定喘汤)
  ②治梦遗:银杏三粒。酒煮食,连食四至五日。(《湖南xx志》)
  ③治赤白带下,下元虚惫:白果、莲肉、江米各五钱。为末,用乌骨鸡一只,

去肠盛药煮烂,空心食之。(《濒湖集简方》)
  ④治小儿腹泻:白果二个,鸡蛋一个。将白果去皮研末,鸡蛋打破一孔,

装入白果末,烧熟食。(内蒙古《xxx新医疗法资料选编》)
  ⑤治诸般肠风脏毒:生银杏四十九个。去壳膜,烂研,入百药煎末,丸如

弹子大。每服三丸,空心细嚼米饮下。(《证治要诀》)
  ⑥治牙齿虫露:生银杏,每食后嚼一个,良。(《永类钤方》)
  ⑦治鼻面酒皶:银杏、酒酻糟。同嚼烂,夜涂旦洗。(《医林集要》)
  ⑧治头面癣疮:生白果仁切断,频擦取效。(《秘传经验方》)
  ⑨治下部疳疮:生白果,杵,涂之。(《济急仙方》)
  ⑩治乳痈溃烂:银杏半斤。以四两研酒服之,以四两研敷之。(《救急易方》)

  【不良反应】生吃白果后,中毒现象出现在服后1~12小时,症状为发热、

呕吐、xx、泄泻、惊厥、呼吸困难,严重者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表

现为感觉障碍、下肢瘫痪。使用白果切不可过量。服食白果制成的食品也应注意

这点。刺激皮肤,白果的外种皮有毒,能刺激皮肤引起接触性皮炎、发疱。有人

接触还会出现过敏性皮炎。
 食用白果,养生延年,银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果

的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看,银杏主要有炒食、烤食、

煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。
 
   食疗价值

银杏科乔木植物银杏的种仁。又称白果仁、鸭脚子。银杏又名白果树、公孙树,是世界上最古老的树种之一。为我国特产植物。西南、华东等多数地区有栽培。秋季采收成熟果实,除去肉质的外种皮,洗净晒干,去硬壳用或经蒸炒后备用。
  [性能]味甘,微苦、涩,性温,有小毒。能温肺xx,定喘咳,缩小便,止带滞,止泻,益脾。
  [宜忌]宜:肺结核咳嗽,老人虚弱xx者宜食;妇女体虚白带多,中老年人遗精白浊,小便频数,小儿遗尿者宜食;宜炒熟或蒸熟后食用。
  忌:白果有小毒,不宜多食常食;五岁以下小儿忌食白果。
     白果有毒,自古即有记载。中毒时可出现xx、发热、惊厥、烦燥、呕吐、呼吸困难等。
  此外,邪实痰多者不宜服。虚实兼夹而须服用本品时,可配合适当的xx
  [附方]
  1,艾煨白果:鲜白果10个,煨熟,去壳以仁;陈艾5g,捣绒,同适量米饭混合作团,将白果捏合其中,外用菜叶包裹,放火灰中煨香。只取白果食之。每日2次。
  源于《秘韫方》。方中陈艾能温里散寒,白果与之同煨,更能温肺xx、平喘止咳。用于肺部虚寒,喘咳止气。慢性xxxx,xx属虚寒证而较轻者,用之颇有效验。
  2,白果炖鸡:白果仁、莲子各15g,糯米50g,胡椒3g(略捣);乌骨鸡一只,去毛和内脏,洗净,将各物装入鸡腹内,外以线缚定,加水适量,用水火炖至烂熟,调以食盐,空腹食之。亦可佐餐用。
  源于《集简方》。白果、莲子、糯米均能补益脾气,白果、莲子并能收涩止带,乌骨鸡最擅益阴血,合而用之,则大补气血,收涩止滞。佐以胡椒温中健胃进食。用于身体虚弱,气血不足,少食体倦,带下色白。
  3,烤鸡蛋白果:白果仁2~4粒,研成细末;鸡蛋1个,将一端敲破呈一小孔,将白果粉末装入蛋内,坚放在火上烤熟。每日服2~3次。
  本法有补脾和涩肠止泻之功。民间用于小儿脾虚腹泻。此外,也有将白果粉末装入蛋内煮熟食的。可用于脾虚带下,量多色白。

评论:

药用俺不知道,只知道北京秋天银杏说一片金黄,西山潭柘寺,雍和宫,都是一景! 回复:是啊!银杏树浑身是宝!不但能观赏,果实和叶子都是药材!.银杏叶经秋霜打后的叶片,晾干,去净杂质,可为药用。8月份当叶子发黄之前采集提炼,其银杏叶总黄酮及银杏叶内酯含量高,因此,生产上多采集发黄之前的青色叶子作为提炼的原料。由于银杏提取物有较稳定的xx脑血管硬化的作用,xxxxx,其提取物每千克销售价达800美元.

要是掉了一地的叶子,和着金黄的秋天,那景致,很美妙 回复:是啊!那金黄的景致很美妙的

大姐要注意哟,吃不完也不能多吃哟!炖东西的时候可以放上点儿!白果——银杏果

若是去掉白果仁里的果芯xxx更可口(如莲子芯一样的果芯)。。。
我通常是取十几颗掰成两半,去掉果芯,和莲子同熬,待熟透,放进一碗芝麻糊里同食。白果——银杏果

银杏最美的是晚秋一树的金黄。。。

幸好我们这里有很多很多的银杏树,现在很期盼着秋的来临,好好地去赏赏景,O(∩_∩)O哈哈~

小时候听说过治尿炕,呵呵。

呵呵,是好货啊!煲鸡汤.白果——银杏果 回复: 原来白果用途很多啊!

姐,给我吧。 回复:尘妹,相中啥 就统统拿走吧!

白果——银杏果呵呵!“白果摆字:原来还有药用价值!!!白果——银杏果回复:是啊!白果药用很广(⊙o⊙)哦

长知识了白果——银杏果 回复:谢谢您!互相学习!向您学习!回敬!

我喜欢白果炖汤吃,好吃!我也喜欢银杏树,是成都的市树,随处可见呢,呵呵
秋天到了,那满树满地金黄落叶才让人赞赏不已,感叹不已

吃不完给俺点呀小气白果——银杏果回复: 哎呀,您来得太晚啦!剩下的那“两个字”也被俺尘尘妹妹看上啦,我已经答应她拿走。您如想要,下次给您剩下一个好吧?

羡慕你,博文题材新颖,内容丰富,我也很喜欢银杏树,我们丹东的市树,遮天蔽日的树叶美丽,果实诱人,待到一场重霜黄黄的叶片是美丽的蝴蝶翩翩起舞,洒下一路美景。美!

呵呵,我家也种了很多白果呢,竟不知道有这么多的用途呢.博主真是个有心人呢.给我们长了不少的见闻呢,谢谢啊!欣赏美文!白果——银杏果,图案很有创意,我喜欢!回复:谢谢蓝朵朵儿的赞美!共同学习增长知识!

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