2010年的春雨催生了『倚邦生态小乔木茶』_专业茶人台北古茶庄_新浪博客

经历了很多次的谈话交流与劝服,

去年的年底,

我终于签下了倚邦茶山的生态茶地。

准备在2010年开采制作茶叶市场从未出现的『倚邦生态小乔木茶』。

 

对于作茶,

我的坚持{dy}目标就是『纯』-简单而明白。

我签订合同生产倚邦茶的目的,

就是还原倚邦生态小乔木茶的纯净面貌。

不以血统论来辩证,而是以植物实际的生长状态作为评判的原则。

让『倚邦生态小乔木茶』还原自己真正的面貌出现在茶品市场。

不再以人为的血统论或血缘论的保护伞;

强制包装、扮假,成为所谓倚邦大树茶的一部分。

 

『倚邦生态小乔木茶』的想法能够实现,

我非常感谢村子里茶农朋友的支持,他们具有真正的道德勇气。

过去,

倚邦茶山都只有大树茶出售。

没有小树茶在市场中出现。

虽然,

『象明彝族乡茶叶协会』每年订出象明乡茶叶的建议价格中,都有小树茶的价格。

然而,

这项建议是无法抵挡市场的供求以及市场经济的操作力量。

实际的销售情况从来未曾参考这个单位的建议。

去年,

该单位的建议售价偏低。刚张贴在村子里的通告单随即被村民撕毁。

今年,

该单位很识相,算是很支持的提出比去年高出一倍的售价建议。

但是,

实际的交易价格仍然高出这份建议售价很多。

而小树茶则仍然是无人交易。

 

这样的情况可以理解;更是拥有古茶山大树茶子民的共同做法。

没有一个茶农愿意降低或减少自己的收入。

只要将小树茶放入大树茶之中,就能以高价卖出;这样的思维,我们只能用可以理解但是不能持续鼓励。我想,这也是处在收茶{dy}线的茶商应该努力的工作之一吧。

今年,我的『倚邦生态小乔木茶』即将开采、问世。

倚邦无雨干燥的天气,让散布在高山里的小茶树奄奄一息,生命垂危;重返倚邦当天,所见的一切景象,剎那间,是个很大的心理冲击。

隔天,到了莽枝,满山青翠古茶树芽叶茂盛的实景;倚邦特别干旱的地形,可能造成采收小乔木春茶的计画胎死腹中。我已经做了最坏的心理准备。

 

幸好,

28-29日版纳地区连续大面积的降雨,

在茶山守候多日的工作人员,

很兴奋的回报倚邦也降雨的消息。小白特别兴奋的说:『雨好大,泥水都留下来了』。

春雨的来临,是预期中的事情。然而,对于倚邦来说,这场及时雨却是来的恰是时候。

无疑地, 也是最令我感到高兴的消息之一。

 

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