提炼"泔水油"做饲料喂牲畜 连猪都不愿吃(图文) 来源: 半岛网-城市信报 图/记者 李隽辉 文/记者 刘震 于良 通讯员刘林泽 刘传训 执法人员检查泔水油 "老板"老练地回答执法人员的问题 ◎执法人员检查 现场发现多桶泔水油 3月31日上午10时许，两部门执法人员与记者直奔位于枣儿山山坳附近的炼油点。10时30分左右，执法车辆刚刚停到炼油点的大门口，院子里的狗就开始狂吠起来。院子里面一个20岁左右的年轻男子听到声响之后，走到门口查看动静。 看到有执法人员下车，那个男子飞快地往院子里跑去，一边跑着还一边回头张望。“站住！”一位执法人员大喊一声，随即跟了上去。院子里几个中年人见年轻男子往院子里跑，问男子出了什么事，男子什么也没有说，回头指了一下身后的执法人员。其他人见状，也纷纷低头忙起自己的事情来，貌似周围发生的事情都与他们无关。男子跑到一辆白色的厢式货车前停了下来，此时，执法人员与记者也跑到了男子面前，而本来打算上车的男子也停下了原来的动作。 “为什么跑？”执法人员问。 男子低头不语，在执法人员的再三追问下，他才吞吞吐吐地答道：“过来开车。”当问该男子为什么要开车时，男子又低头不语了。 执法人员又询问了几个院子里的人，他们皆称是在这里养猪的，其他都不知道。 记者来到曾在山上看到的大锅面前，这个锅是铁制的，看样子已用过多次。锅里盛着大量的泔水，记者走近之后，马上就问到一股刺鼻的味道。在锅的下面是一些燃烧后的木条灰烬，看样子刚刚烧完不久。大锅旁边是一片用篷布覆盖着的地方，几个执法人员小心地将篷布拉开，大量成桶的泔水油露出真容。布盖着的泔水油桶有七八个，一位执法人员小心地用扳手拧开一个桶的盖子，里面是满满的黑褐色的泔水油。这位执法人员用扳手挑了一下里面的泔水油，发现十分粘稠，而令人作呕的气味也马上散发出来。执法人员一闻，便断定这些油就是用泔水提炼出来的。记者数了一下，发现盛满泔水油的桶至少有4个，还有一些桶是空的。估计他们积攒了之后，就会集中运到另一个地方。 提炼泔水油证据确凿，执法人员当即控制住了几位养猪户和一位自称是“老板”的中年男子。 ◎对话老板 老板说这些泔水油是用来喂猪的 面对执法部门的提问，这位自称是“老板”的男子笑了一下，慢慢地蹲在地上，给自己点了根烟。“老板 ”自称姓王，是这个地方的负责人。当问及这些油是哪里弄来的时候，“老板”称是养猪户自己用舀撇出来的，而泔水油用在何处他表示自己也不知道。在询问中，“老板”几次都试图离开，都被执法人员拽住了。经执法人员允许，记者与“老板”进行了简单地交谈。 记者：这养猪场是你的吗？ “老板”：是我租给他们养猪的。 记者：这些油是从哪里弄来的？ “老板”：这个我也不知道，都是养猪户自己用舀撇出来的。 记者：为什么要撇出来？ “老板”：泔水太油了，猪不愿意吃，就把油弄出来。 记者：这些油你们是怎么处理的？ “老板”：还是喂猪。 记者：猪都不愿吃，还能喂猪吗？ “老板”：……而对于其他的一些问题，这位“老板”就一直回答不知道。 一位执法人员称，“老板”一口咬定泔水油是用于喂猪，那么工商局和质检部门就难以对“老板”进行处置。 200多头猪{yt}要吃掉多少泔水？{yt}要运来多少泔水？又能提炼出多少泔水油呢？记者不得而知。现场执法人员在现场并未发现关于泔水油的销售记录，所以，这些泔水油的流向，执法部门难以查出。 ◎正规厂家 泔水可以加工成生物柴油 青岛餐饮业每天都产出大量的泔水，一部分泔水是由环保部门集中处理掉，而另一部分则被一些小的商贩收走。这些收走的泔水或者用于饲养业，或者提炼出“泔水油”谋求暴利，这两种处理方法都违反了相关规定，那么，泔水怎样处理才算符合规定呢？ 2007年底，青岛市曾经出台《青岛市无规定动物疫病区管理条例》，其中一条规定，动物饲养、销售者不得使用宾馆、饭店和集体食堂的泔水、餐厨垃圾等喂养动物。宾馆、饭店和集体食堂等单位和个人不得向动物饲养者提供或出售泔水、餐厨垃圾。 按照这个规定，青岛市各大酒店的泔水均不能由饲养户收购，并用来加工喂养动物，如果这样，那各大饭店每天产生如此多的泔水，该如何处理？ 据市政公用局环卫处的负责人介绍，针对目前酒店餐厨垃圾泛滥，无法及时处理一事，本市将专门建造一个餐厨垃圾处理厂，相信不久以后，就能实现餐厨垃圾的统一回收处置了。 那回收来的餐厨垃圾是否只是像处理垃圾一般及时销毁，而不做他用？对此，该负责人介绍，这个要分开来看，餐厨垃圾中，如果本身无利用价值时，会当做垃圾来及时销毁，而如果本身还有二次利用的价值时，就会进行加工，用作再生资源。 餐厨垃圾能作为再生资源，那它能用于哪些方面？针对此问题，记者与从事“餐厨垃圾”提炼的鑫隆油脂厂取得联系，负责人张鑫隆对于餐厨垃圾的提炼和回收利用一事，有着自己的看法，他说——餐厨垃圾俗称泔水，大多数人知道泔水，也都是因为泔水养猪而被人所知。 我从事的就是泔水炼油的工作，但是，我炼出来的油{jd1}不会去损害人们的健康，我们会把这些油送到需要的厂家手中，但{jd1}不是食品厂。这些油经过深层次加工，可以变成生物柴油，也可以变成润滑油，还可以提炼出很多化学原料，都可以用于以后的再生产当中，是一种难得的材料。 可是，干我们这正规泔水炼油的，却没有那些养猪户收油多，他们把油加工以后可能就会卖给小贩，小贩就可能制成食用油出售，会严重损害人们的健康。我想呼吁各大饭店，不要把泔水随意出售，要把泔水卖给像我们这样，真正能给社会造福的人，而不是那些坑害人们健康的无良商贩…… ◎怎么辨别泔水油 5℃以下部分泔水油可现原形 因为“泔水油”制成的油里，动物油容易析出，这也给老百姓辨别油脂提供了依据。如果市民担心购买的食用油有问题，可以把食用油放在冰箱的冷藏室中，将温度调到5℃左右。“如果温度在5℃的条件下，食用油就出现凝结或者油中出现絮状物，油的品质就值得怀疑了。”知情人称，这种识别方法，可用于菜籽油、豆油、色拉油等，不适用于花生油。 “以前介绍的辨别方法，其实老百姓用肉眼是很难识别的。”知情人称，这种方法 ，相对来说要容易很多，但辨认起来，也有一定的难度。 “最简单的办法，就是油的酸价(衡量食用油品质的一个指标)。”知情人介绍，一般情况下，一级食用油的酸价，都要求在0.5以内，超过这个酸价，再使用都要谨慎了。“一般用‘泔水油’生产出的食用油，酸价都在1以上。”知情人称，就从这一点，用这种方法，可以确定油的品质了。大家对购买的食用油产生怀疑，通过简单定性后，可向相关部门举报，由相关部门对油品化验、检查。据《河南商报》 源自 |
