柴鱼是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干制品健脾_mygo135

柴鱼是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干制品健脾_mygo135_新浪博客

柴鱼是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干制品，由于长得像柴而被人称之为“柴鱼”，它有健脾胃、益阴血之功。=

柴鱼是广东人十分熟悉的煲汤煲粥的鱼类干品，几乎所有的茶楼酒店都有柴鱼花生粥这道有名的小食粥品。

柴鱼骨吃起来也是软的，柴鱼自身带着一种甜味，因此它不像有些海产品那样那么腥，味道鲜美极了，柴鱼的吃法有很多种，可以做菜或煲粥、煲汤！

柴鱼蛋白质含量高达70%以上，并富含游离的氨基酸和少量的多肽，尤其含有丰富的呈鲜物质肌苷酸和不饱和脂肪酸DHA（二十二碳六烯酸）。鉴于它具有预防酒醉、糖尿病和心血管疾病的食疗作用，所以也是保健食品的配料之一。

柴鱼花生粥：有淡淡的清甜味，很香！（夏季胃口不好时就喜欢吃粥，特别是吃这款柴鱼花生粥更是养生佳品。）

已投稿到：

郑重声明：资讯【柴鱼是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干制品健脾_mygo135_新浪博客】由发布，版权归原作者及其所在单位，其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权，请你提供相关证明及申请并与我们联系（qiyeku # qq.com）或【在线投诉】，我们审核后将会尽快处理。

—— 相关资讯 ——