今天我到菜市场买菜，吃惊地发现竟然也有卖牛蒡的了！还比超市的便宜很多！市场反映需求，看来现在喝健康蔬菜汤的人应该不少吧？我和母亲现在每天都在喝，才有两个星期，也还看不出什么效果。不过，在喝蔬菜汤之前，我和母亲喝五色豆浆已有两个多月，感觉还好，一直在坚持。

媒体一直在讲吃肉类太多是现在得各种疾病的根源，主要是说肉类含有太多化学添加剂。我自己的感觉就是现在的肉类明显不如以前的好吃，根本没有xx绕梁的感觉，（那是你吃多了，站着说话不腰疼，饿你两天你就不说不好吃了。）所以我基本不吃肉。可是不吃肉，又担心营养不良，原来我在南方时就一直营养不良。前几个月在一本养生书上看到喝五色豆浆加点儿糖很好，就给母亲试着喝了。现在感觉母亲的头发黑了许多，精神也很好，重要的是之前因为血色素低而导致的下眼睑泛白的现象也没有了，眼皮有了血色。我自己的营养不良没有了，血压也恢复正常。上网查了一下，豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是{zh0}的植物蛋白。其氨基酸的组成接近于人体的需要。如果人们每天都吃点豆类食品的话，不仅能够远离疾病的困扰，还可辅助xx一些疾病。这些更坚定了我要每天给母亲喝五色豆浆的决心。

这五种豆子分别是红色的花生，绿色的青豆，白色的碗豆，黄色的黄豆和黑色的黑豆。先浸泡然后打成豆浆，每天现吃现做。为什么是五种颜色的豆子呢？因为肝吃绿色的，心吃红色的，脾吃黄色的，肺吃白色的，肾吃黑色的。五种豆养五个脏器。适当加点儿糖，是因为甜养脾。

还有一个例子，前几天母亲眼睛发涩发热，俗话说目属肝，应该是肝有火。所以就擅自决定给母亲喝绿豆汤（这个绿豆汤可是和我们通常所说的绿豆汤不一样），结果只喝了{yt}，眼睛就好了。

豆类真得是很神奇的食物。希望大家也一起来尝试。

PS:大家可以移步到我博客左边访客那里的"德祥法师"和"俺是好人"的博客,他们那里有一些有关饮食的文章,可以看看.