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2010-03-28 11:25:00 阅读4 评论0 字号：大中小

鸡腿菇以其形如鸡腿，肉味似鸡丝而得名。鸡腿菇味道鲜美，口感细嫩，与爽脆鲜甜的莴笋拌炒成菜，常食有助于增进食欲、健脾开胃、xxxx和清心xx。清彤说，近来广州天气干燥，MM们可多吃鸡腿菇，一来可清心降火，二来有助于xx紧张的情绪，帮助睡眠。烹制材料(三人份)材料：鸡腿菇(222克)、莴笋(1根)、红甜椒(1只)调料：油(3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)1：鸡腿菇洗净，斜切成片；红甜椒切开去蒂和籽，斜切成片。2：莴笋去叶和皮，切成片；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。 3：烧热3汤匙油，倒入

早上还没到办公室就接到老弟的电话，武汉又下大雪了，唉，以往听到下雪会欢呼雀跃，现在听到下雪xx沮丧．听新闻说广州有４０多万人退票，不回家过年了，也有部分人仍旧坚持在火车站等候，好多人辛辛苦苦的排了好多天队买到的票，好多人拖了好多人高价买来的黄牛票～唉，退了票也就退掉了回家过年的希望，明年五一也没假，再回去只能等十一了．桔子后天也要加入火车站大军了，还是去火车站看看吧，毕竟爸妈在家盼着呢．广州这几天也是小雨不断，冷的很，还是习惯的去到市场，多吃点东西保暖吧，好象什么东西都在涨价，肉涨的厉害，青菜也涨的厉害，应该是外地的菜都过不来广州吧，冬天的时候桔子{za}买莴笋，每个摊贩都有卖，好吃也不贵 ...

今天跟大家分享素友送欢同学做的木耳今天炒了一个家常小菜，大家都觉得很好吃，就拿到笨鸟和土豆泥的素食厨房来秀秀。做法很简单：莴笋去叶切丝（要稍微粗一点），干木耳发好也切丝，泡海椒切丝，生姜切丝，待油稍微了一下，把四种丝一起下锅炒熟即可。小贴士：木耳一定要用冷水发（这次出去玩，一路的有一个是土产公司的，他说了好多窍门，木耳用冷水发才又大又好，我试了，果然，而且用的时间并不比用热水发的时间长）。

几天不拍照，昨天和今天都找不着感觉，照的图片一点不满意，写做法也没兴趣了，懒懒的状态，成品还有热气，可是没啥层次感，家常菜，谁都会做，刀功真差。原料：猪肉，莴笋一条，红辣椒半个，姜，蒜，红油辣椒，鸡粉，盐，蚝油醃料：生粉，料酒，鸡粉做法：1瘦肉切片用醃味半小时以上，莴笋切片，红辣椒切长块，姜蒜切片，葱切段 2,锅烧热放油，放肉片炒变色捞出待用 3,锅里再放油，放姜蒜片爆香，放莴笋片，红辣椒块，炒匀，用蚝油，盐，鸡粉调味，炒一会，放肉片，洒料酒炒一会，放葱段炒匀即可出锅

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