大邑:提篮采蘑菇放飞好心情

  3月27日,从打进热线的市民中抽出来的几十名游客,进行了一次“大邑现代生态农业之旅”,观看了风筝比赛,并体验了自己采蘑菇的新鲜感受。

  风筝与希望齐飞

  上午9点,我们乘坐的大巴离开成都一路西行,一个半小时后抵达大邑王泗镇。今天刚好是当地风筝节开幕的第二天,正在进行“龙型”风筝的放飞比赛,大家兴致勃勃地观看了各式各样的风筝竞相飞舞的场景。王泗镇学校风筝陈列室里面陈列着各式各样琳琅满目的风筝,最“扯眼”的是由2008个福娃组成的大型“明星”风筝,龙型、立体类、硬翅类、软翅类应有尽有。还有令人眼界大开的可在空中来回跳舞的空中芭蕾风筝、可在空中演变脸的川剧变脸风筝、还有可以像真鹰一样在空中盘旋的仿真鹰风筝……

  风筝制作是王泗镇学校3—8年级的劳动技术和美学课程,每两周上一节课,从美学、力学不同角度讲解风筝的传统制作工艺,从小培养孩子们的思考及动手的能力。

  争学“采蘑菇的小姑娘”

  吃过午饭,我们来到了大邑县安韩现代农业示范园区,该园区核心产业就是食用菌,主要生产加工姬菇、鲍鱼菇、香菇、金针菇等,一级菇出口日本、美国等国家和地区,二级菇主销成都、海口、三亚等地;今年虽然是干旱年,由于有科学大棚种植技术和政府的关心支持,大邑的食用菌生产没有受到干旱带来的影响,不仅获得丰收,还丰富了成都市民的菜篮子。

  工作人员介绍,这里有45000亩食用菌种植基地,采取食用菌种植基地+农户+加工企业的xxx带动农民致富的模式:农民土地流转给基地,每亩一年收租金1000多元,在基地就业工资每月1000多元,社保医保由企业买;农业工人们每天早晨2、3点钟就开始采摘金针菇和香菇了,4、5点钟金针菇、香菇送到成都青石桥批发市场,7、8点钟,成都市民就能在蔬菜市场买到新鲜的菇类了。金针菇一季采四次,香菇的采摘期为头年10月到次年6月,每亩净利润根据当时行情1-2万元不等。

  香菇很好采摘,找准大朵的直接摘下来就是;金针菇的采摘还要一定的技术含量,普通食用菌主要供食部位是菌盖,而金针菇却以菌柄为主,所以菌柄又长又嫩,如黄花菜般的金针菇则为上品。采收时,一手抓住菌袋,一手伸入袋内,轻轻地抓住菇丛拔下,菇脚带木屑处要用小刀整齐地切去,残留在培养基上的菇脚要xx干净,表面再轻轻地扒一层,促使下一批现蕾。在园区工作人员讲解完采摘方法之后,大家争先恐后地冲进大棚,选摘长得{zh0}的金针菇和香菇,不一会,就摘了个盆满钵满。看得出来,采蘑菇体验让每个人都喜上眉梢,小朋友们更是欢快xx。今天,大家都扮演了一回“采蘑菇的小姑娘”。

  采完蘑菇,我们又参观了灾后重建的“五家小区”,感受了大邑县生态农村的和谐生活。

  本版采写本刊记者钟丽娟李雪林

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关键词:金针菇 大邑 蘑菇

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