朋友中总是有这样一个错误的概念,以为上海人只爱吃精致的小菜,不喜欢吃羊肉呢。其实,上海人特别爱吃羊肉,不要以为只有彪悍的北方人喜欢羊肉,上海人也是爱吃羊肉的。李小白他姐一直以为我不吃羊肉,其实我只吃上海的羊肉。上海崇明、七宝、周浦的羊肉都是非常有名的。经常听周围的朋友抱怨羊肉的味道太山,吃不惯。那我劝吃不惯羊肉山味儿的朋友来上海的张桥,即使是不爱吃羊肉的人,来到张桥村,也一定会大吃特吃羊肉的。
上海市金山区有个金山卫镇,这个镇上有个村名叫张桥村。传说当年明朝抗倭名将戚继光屯军金山卫时,当地百姓就以这张桥羊肉犒劳军士,戚继光摆下军民大宴,支起大锅十口,号称“千人锅”,烹食张桥羊肉,一时间香满金山,军民欢腾。大宴结束后大军便上阵杀敌,戚继光将士个个奋勇争先,以一敌百,终于取得抗击倭寇的全面胜利。由此得名“羊肉村”,并将羊肉美食发扬光大。
上海的城区已经和北京没有什么区别了,所以只有到张桥这样的郊区才能体会到南方城市的感觉。昨天是上海世博会xxx30天,我也谋划着五一假期回上海看看。这次回上海有两个愿望:一,坐船去崇明岛;二,带老妹去江阴吃长江四宝。