鸭肉-来源于网络
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、xx行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；治身体虚 弱、病后体虚、营养不良性水肿。
冬季干燥、肉吃的多、补品吃的也会多些，所以要时不时的去去火。
材料：
鸭子、八角、香叶、冰糖、老抽、豆瓣酱、姜块
做法：
1、鸭子切块后，倒入锅内小火炒，直到炒出鸭油；
2、加入冰糖，豆瓣酱、姜块、八角、香叶继续炒10分钟；
3、到入热水浸过鸭肉倒入老抽小火炖半个小时；
4、出锅前加入盐。
注意：
老抽不要加太多，炖的过程，老抽会慢慢进入肉里。我做的这次老抽就放多了，卖相上很受影响。
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、xx行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；治身体虚 弱、病后体虚、营养不良性水肿。
冬季干燥、肉吃的多、补品吃的也会多些，所以要时不时的去去火。
材料：
鸭子、八角、香叶、冰糖、老抽、豆瓣酱、姜块
做法：
1、鸭子切块后，倒入锅内小火炒，直到炒出鸭油；
2、加入冰糖，豆瓣酱、姜块、八角、香叶继续炒10分钟；
3、到入热水浸过鸭肉倒入老抽小火炖半个小时；
4、出锅前加入盐。
注意：
老抽不要加太多，炖的过程，老抽会慢慢进入肉里。我做的这次老抽就放多了，卖相上很受影响。
| 已投稿到： |
|
|---|
