今天看书看烦了，偶然想起妈妈曾经给我做过的黄瓜饼。哇，好饿啊！于是乎，扔了书本，在厨房里忙活起来： 1取面粉若干，倒入少量清水，打入一或两个鸡蛋，将混合物搅匀（浓度似充好的豆奶粉样。若水多，再加些面粉。若稠了加些水或鸡蛋）。 2取若干种水果切成半个指甲大的小块，倒入混合物中搅匀。 也可加入熟的火腿块、鸡肉块、里脊肉块、虾仁块。 3向混合物中加入适量的调料：水果披萨可加入糖。 海鲜和其他肉类的披萨则加盐或者辣椒油或辣酱等。 4在平底锅里倒好油，油开后，用浅勺子将混合物取出适量倒入平底锅中，用木铲将混合物轻摊，摊匀。切忌倒入太多，使饼太厚不好熟。 5火不要太急，以免弄胡。热一段时间，翻转另一面。 6礼成，出锅，美味开餐。配点果汁或红酒，O(∩_∩)O哈哈~ 好吃死了。这时，给老公打个电话，唉，加班！ 给闺蜜打电话，唉，加班！ 真辛苦啊！致敬！
有空可以试试，味道很不错！ |
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