橄榄油怎么用才好呢？企业库|免费b2b网站

extra virgin橄榄油适合做沙拉汁。
普通橄榄油是可以加热的，就和用其他植物油一样的用法。
黑醋是balsamic vinegar，其实还有一种是无色balsamic vinegar的，做沙拉汁味道也不错。
黑醋加适量蜂蜜, 混合（也可以加少量切得很碎很碎的红洋葱碎和香草碎）。都混合好了之后，缓慢倒入橄榄油，边倒边搅拌，就像打蛋液那样，直到油和醋xx融到一起。这时候是有一点点粘稠感的。油和醋的比例大概是3：1左右，这个自己可以调整到2：1，如果嫌太油的话。{zh1}用盐，现磨黑胡椒调味。

西红柿和basil（九层塔）配搭这个沙拉汁很经典。
油醋沙拉汁一般都是先调好，用前摇一摇，避免油醋分层的状况，{zh1}一分钟沙拉上桌的时候再加沙拉汁搅拌蔬菜，省得菜出水变蔫。
2010-04-01 06:35:17 BlueClover (不想发霉，快见见阳光吧！)

extra virgin橄榄油适合做沙拉汁。
普通橄榄油是可以加热的，就和用其他植物油一样的用法。
黑醋是balsamic vinegar，其实还有一种是无色balsamic vinegar的，做沙拉汁味道也不错。
黑醋加适量蜂蜜, 混合（也可以加少量切得很碎很碎的红洋葱碎和香草碎）。都混合好了之后，缓慢倒入橄榄油，边倒边搅拌，就像打蛋液那样，直到油和醋xx融到一起。这时候是有一点点粘稠感的。油和醋的比例大概是3：1左右，这个自己可以调整到2：1，如果嫌太油的话。{zh1}用盐，现磨黑胡椒调味。

西红柿和basil（九层塔）配搭这个沙拉汁很经典。
油醋沙拉汁一般都是先调好，用前摇一摇，避免油醋分层的状况，{zh1}一分钟沙拉上桌的时候再加沙拉汁搅拌蔬菜，省得菜出水变蔫。

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