随着经济的全球化，食品、饮料卫生与安全成为备受关注的热门话题。近几年来，世界上一些国家和地区食品、饮料安全的恶性事件不断发生，随着食品、饮料加工过程中化学品和新技术的广泛使用，新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平，但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家，都没有得到有效的控制，仍然严重地危害着人民的健康，成为当今世界各国最关注的卫生问题之一。因此，就食品、饮料安全问题本身的严峻性而言，重视并大力解决好这一问题依然迫在眉睫。 1 水质 水是饮料的主要组成部分，其品质对各类饮料影响甚大。在饮料生产中净水器xx装置，加工水处理，管道过程水xx处理，成品添加处理。都会影响到饮料成品的质量指标 2 原料 果汁饮料的原料清洗 在有很多水果原料过程中或配方中，水果本身就已经残留了有农药残留物及清洗过程中残留的一些物质都会影响到饮料产品的加工品质。 3 设备 管道内壁xx滋生 在有很多工艺机器生产过程中，在产品流通的工艺中，反复的操作过程，让管道内壁上滋生生物膜，沉淀物及悬浮物等，造成菌落总数超标的主要问题。机器设备 在生产过程中接触到机器设备上，会滋生一些xx，导致产品不达标的原因所在。 4 成品 过程中造成的xx感染 在生成产品后，在成品之前已经滋生了一些xx，在成品罐里面，此时与设备或添加水成分的比例造成再次污染的现象，导致成品的不合格。 5 灌装区于GMP车间的xx感染 包装材料和密封容器要无菌；灌装设备达到无菌状态；灌装和封盖要在无菌环境下进行；有的会进行巴氏xx并添加防腐剂，还有的在对瓶子和盖子进行单独xx，都会造成污染。 银离子xx剂在商业无菌饮料生产中广泛应用： 1 净水装置水处理 通常在净水装置中或水处理中，水质的电导率偏高，会形成一层黑颜色的沉淀物，直接导致后面产品部分质量受到影响，一般有部份厂家在此都装有用臭氧来进行xxxx，但臭氧品质本身不能xx被溶解。银离子生态xx剂是通过稳定性过氧化氢和胶质银离子进行对微生物、xx、xx、病毒的杀灭，其残留为没有使用完的过氧化氢，分解为水和氧气，和银离子。是一种非常环保的xx消毒剂。 2 原料在加工清洗中添加银离子xx剂稀释比例，可xx原料中99.999的残留物。 3 管道内壁滋生生物膜，沉淀物，藻类，悬浮物等，在管道内壁添加银离子水体xx剂稀释比例有效xx生物膜，藻类，沉淀物，达到无菌状态 4 在成品罐类添加配方过程中，添加银离子消毒剂可以稳定降低xx，微生物超标的使用范围。 5 在洗瓶，无菌包装，灌装过程中添加稀释比例的银离子xx剂，有效控制饮料灌装，洗瓶，包装过程中的xx滋生。 诺福中国 联系手机：13424158500 E-mail：tym@groupic.cn |
