{dy}章    概论                    

第二章 生物安全及疾病控制                   

第三章   生物发酵舍的建设         

第四章  垫料的制作                          

第五章   日常运行与管理

第六章    有关日常出现问题问答

                     {dy}章     概论     

    科佳零排放养殖技术是根据微生态学原理，采用益生菌拌料饲喂及生物发酵床垫料饲养相结合的方式，构建生猪消化道及生长环境的良性微生态平衡，以发酵床为载体，快速分解粪尿等养殖排泄物，在促进生猪生长、提高机体xxx、大幅度减少生猪疾病的同时，实现猪舍免冲洗、无异味，达到健康养殖与污染零排放的和谐统一。

一、技术原理

    在猪饲料和猪舍内垫料中添加枯草芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌，形成有利于猪生长发育的优势微生态系统，有效微生物的代谢产物如乙酸、丙酸、乳酸、xxx及xx素等共同组成对外籍有害微生物的化学屏障，原籍菌群有秩序地定值于黏膜、皮肤等表面或在细胞之间形成生物屏障。这些屏障可以阻止病原微生物的定植，起着占位、争夺营养或拮抗作用，使有害微生物失去生存环境和营养而不能有效繁殖。生猪肠道微生态系统处于{zj0}的平衡状态时，还可作为非特异性免疫调节因子，通过xx本身或细胞壁成分刺激宿主免疫细胞，使其xx，以有效地提高机体xxx和巨嗜细胞的活性，激发机体体液免疫和细胞免疫，增强机体xxx和抗病力。如双岐杆菌细胞壁肽聚糖在适当的条件下呈现免疫原性，增强体液免疫应答，从而提高猪的抗病能力。枯草芽孢杆菌产生的蛋白酶、淀粉酶、纤维酶和脂肪分解酶，可以帮助生猪对营养的消化和吸收，提高饲料转化率。猪所排出的粪尿在垫料中被微生物迅速降解、消化，从而达到免冲猪舍、零排放、无臭味、节能增效、健康养殖的目的。

二、主要作用

1、彻底解决养猪对环境的污染，实现养猪场粪尿真正意义上的零排放。

    猪饲养在科佳生物发酵舍垫料上，其所排出的粪尿在猪舍内经科佳复合微生态酶制剂及微生物xx发酵并被迅速降解、消化，从而实现猪粪尿的零排放。用科佳复合微生态酶制剂发酵舍养猪不需要冲洗猪栏，所以也没有冲洗水排出。科佳复合微生态酶制剂发酵舍使用的垫料一般可连续使用2—3年，由于垫料有较好的散落性，又是十分优质的有机肥，对土壤改造有良好的作用，2—3年后可直接装包出售。所以，采用科佳生物发酵舍养猪能实现猪场真正意义上的污染零排放。

2、全面提高猪场清洁卫生水平，改善猪舍环境。

    由于科佳生物发酵舍的猪粪尿在短期内被迅速降解、消化、猪舍内没有臭味，苍蝇没有产卵孵化的地方；科佳生物发酵舍不需要冲洗栏舍，没有排污水沟，蚊虫也没有产卵孵化的条件。因此，全面采用科佳生物发酵舍技术的猪场几乎没有臭味、苍蝇和蚊虫，猪场及猪场周边的水土不会被污染，猪场的整体清洁卫生水平全面提高。

3、提高饲料利用率。

    由于饲料中加入复合微生态酶制剂，其机理作用将降低猪肠道内的PH值，加强肠道的蠕动和分泌，促进饲料的消化吸收；益生菌群在肠道内的生长繁殖，会产生不同的代谢产物和消化酶，这些代谢产物将分解饲料中的大分子物质，从而提高猪对饲料的转化，促进猪的生长，可节约饲料的10%左右。

4、有效减少疾病的发生和蔓延，降低药品的投入，提高猪肉品质。

    科佳生物发酵舍已经形成了以有益菌为强势菌的生物圈。猪舍中的病原菌得以有效抑制，通过蚊蝇传播的疾病也大大减少。xxxxx的使用将大为降低，猪运动增加，猪肉质量明显提高，有效保证了生猪的健康生长。一般情况下，一头育肥猪将节约xx成本在6．00元—8．00元左右。

5、提高劳动生产率，降低工资、水、电等成本消耗。

    科佳生物发酵舍养猪技术采用自由采食、自动饮水，不需要xx猪粪和圈内清扫，将节省大量用工。如在育肥阶段，一般一个工人可饲养1000头猪左右，可减少人工成本40%—50%。由于不需要用水冲洗猪舍，猪场将用水将下降70%—90%。在产房和保育舍使用科佳生物发酵舍养猪技术，垫料的保温效果十分明显，基本可不用其它采暖设备，与长期使用保温灯相比，可节电70%左右。

6、降低固定资产的投入。

使用科佳生物发酵舍养猪技术，要求猪舍四面通透，安装卷帘，平时能良好换气通风，夏季能强行负压通风换气，垫料、猪群能方便进出。相对传统标准化猪场建设，它不需要猪舍四面建墙、安装窗户，也不需要建漏缝地板、圈舍冲洗设施、场内排污管线、化粪池或沼气池、污水爆氧、厌氧池等。新建一个自繁自养，年产1万头生猪的猪场，可节约固定资产投资20%以上。

第二章   生物安全及疾病控制

一、生物安全

    科佳复合微生态酶制剂主要为高浓度的枯草芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌等有益菌群组成，本身不致病，从生物角度评估是非常安全的。

二、疾病控制

    1、根据微生物平衡理论，使用大量强势的有益菌微生物与病原微生物竞争生存环境，使病原微生物没有生存空间而不能大量繁殖，从而起到控制疾病的发生作用。

    2、使用本技术不能替代正常的预防注射，猪场仍要按免疫程序进行正常免疫，控制主要传染病的流行。

    3、对猪场和圈舍环境，仍可使用化学消毒剂xx。但舍内因有大量强势的有益微生物而控制病原微生物的生长繁殖，起到比xx更好的作用。

    4、使用本技术，仍可使用中药保健剂，增强机体的抵抗力，中药本身也具有抵抗病毒和xx的作用而起到控制疾病的发生。

   5、使用本技术，仍可使用维生素和抗应激制剂，xx应激因素导致的疾病发生。

6、改善饲料营养，加强饲养管理，可减少或控制疾病。