栾川重渡沟之旅(四)古朴粗狂海明农耕村_秋云_新浪博客

                       栾川重渡沟之旅(四)古朴粗狂海明农耕村

         
    翠滴河景区好有独特的一景——海明农耕村。农耕村滴翠河的尽头,一条穿林漫石急泻而下的小溪两侧,是爬满青藤的曲径长廊;古朴粗犷的土墙茅屋;翠竹掩映桃红李白的农家小院。一幅二十世纪二十年代的豫西山村画面。这便是全国{wy}一家操作型民国山区民俗文化景区海明农耕民俗文化村。

         
    农耕村里有地方传统手工作坊:老酒馆、土油坊、土陶坊、豆腐坊、纺织院、草鞋坊、铁匠铺、打绳场等豫西传统手工业,以真实性的操作展现给游客,并让其亲自参与,生产出独具特色的旅游纪念品。


    狼戴帽
    狼戴帽是一种山里人消灾用的镇灾食品。狼既伤人又伤畜,是灾害的象征。二月二,龙抬头,狼戴帽是这一带的风俗。农历二月二,龙抬头后,为了镇住狼灾,人们就用柿子面做成小圆馍,意为狼头,再在顶端扣一小面片,意为帽,送给山神爷,乞求山神将狼扣住,免去狼灾。渐渐地,这东西就成了民间的一种特色食品。此饭庄取名狼戴帽就是饭庄里的食品具有很浓的乡土味。

        
    狼戴帽农家饭庄,一次可容纳200余人的竹建筑,按季节推出农家饭菜达数十种,在重渡沟xxxx,尤其是狼戴帽馍、豌豆瓣、狗枝杈、豌豆糕、大糁汤、面旗汤、豆腐脑等达数十种。在这里,吃饭的形式更不一样,标餐叫吃桌,有八碗四盘、八大四小、xx碗、五碗菜、三八场、富贵不断头等,吃起来别有情趣。现在推出系列套餐,据说狼戴帽是消灾降福食品。我们只在饭庄的外面照相留影。
    迷宫

         
    这里的迷宫是有四座城池组成,设一进一出两门,你须从一个门进去,从另一个门出来,才算得上转完四个城。我进去了只走出了一个门。进迷宫不掏钱,免费进入,自己走出不收费。如需工作人员带出者,则要收费。我们没看到有工作人员,所以也就没走出来。
    水花磨
    水花磨是旧时山里人的一种粮食加工设备,主要用于做豆腐、磨豆浆,磨少量粮食等。水花磨主要突出以水为动力。以水为动力的粮食加工设备有水磨、水碾。这种动力设备分立轮和卧轮两种,现在您看到的这盘水花磨为立轮传动,适应于小水量高落差。这种设备源在历史上宋应星的《天工开物》著作中已有记载。我看着流着浓白豆浆的水花磨引起了食欲,因为是刚吃完早饭,我只能在这里喝了一碗石磨磨的豆浆,浓浓的豆香味感觉不错。

                喝了一碗豆浆品尝原始的豆浆味相当不错
    老酒馆
    酒馆的工匠为我们做了详细的解说,老酒馆是按照传统手工工艺生产蒸馏酒的地方。此处的造酒工艺,源于马氏先祖,有350年历史。清朝初年,现居潭头马氏的先祖河图任辽东粮亭亭长时,采当地造酒秘方,还乡后遇当地礼仪活动,遂将秘方献出。造出的酒喝了之后,不口干、不上头、不刺喉,渐渐,潭头地方就办起了许多的酒馆,延续至民间。此方造酒需经踩曲、拌料、生蒸、兑曲发酵、蒸馏、出酒等过程。这里有曲模、蒸锅、枞、发酵池等全套传统造酒设备。首先踩曲,将小麦、大麦、豌豆磨成粉再加入麸皮及我们山里三种特殊植物,用发酵水搅拌均匀,放入曲模中,用脚踩实成块,然后放置半至一个月,干透,用时磨碎。一般每斤酒需用一斤曲。用高粱做主料,磨成颗粒状,将优质泉水注入锅内烧开,把料放入枞中蒸熟,然后拌入曲粉,再放入发酵池内存20天至2个月,取出搅碎,再均匀地置入枞中,盖上冷却用的熬,熬内添上凉水,用木柴猛火攻烧,枞内蒸汽接触冷熬变成液体流入酒盘之中,即刻出酒。

        
       

    铁匠铺
    铁制品是农村必不可少的一种行当,从生产到生活,犁、铧、镢头、锄杖、斧头、镰刀、铁勺、铲刀、火钳、火镰等等都是用铁作成。这里的铁匠铺仍是传统的制造铁器方法,拉动风箱将煤燃着把铁烧红,然后用火钳夹住,放在砧子上,打制出各种铁器。烧红的铁打起来铁花四溅,有“箱动炉火旺,锤打满天星”之说。打铁一般需用两个人,一个掌小锤称师傅,一个掌大锤称徒弟,徒弟兼管拉风箱。这里现在主要生产农具类旅游纪念品,您可以选购,您也可以穿上铁匠服装,学打各种铁器。如果您喜欢养花,可以买把小锄小铲。我们只看到了一位老师父,师傅看我要照相,特意拿起工具示范表演。
  

          

                        

                       外边的纺车人多我在室内的纺织院里试一试

                     有师傅专门的指导

                      小家伙在土陶房里多认真的操作

    导游给我们介绍说:前两年在农耕村有好多的民间娱乐表演,以及地方传统风土人情展示,高空民间故事狮子上绳表演,狮子表演是在二十米高的杆顶上,六平方米的表演场,同时容纳两大两小狮子表演,堪称中原一绝,另有民间叨鸡、打棒、走三六九、憋死牛、荡秋千、滚铁环、狼吃羊、魔术表演等数十种民间娱乐表演,加上再现旧时农村传统婚礼的坐花轿、烧犁铧、犁田耙地、拍连枷等等,配以地方传统饮食,这样的场面想着就是非常热闹壮观的,我们来得不巧,没看到这些能展现20世纪20年代的豫西山村画卷的表演。

               

     高空转轮我也试试挺惊险刺激的

             

    远程大炮游客可以试放

    游玩重渡沟我们感觉到这里有三绝
    重渡沟风景区一绝:重渡沟的水。
    重渡沟的水。上百个泉眼数百股泉水从地下深处喷涌而出,汇成了亿万斯年源源不断的兰溪清流。在{zg}的泉眼处接一杯泉水,清澈透凉,这里的泉水养育了重渡沟的百姓,这里的水看似平淡,回味中有淡淡的甘甜。这里的水引来了多少游客驻足欣赏,享受水的张扬豪放。享受水带给我们的丝丝清凉。
    重渡沟风景区二绝:重渡沟的竹。
    重渡沟的竹没有xx的雕饰,自然生长、繁衍,遮天蔽日的竹海在微风中摇曳,那份惬意,那份悠闲,这就是世外桃源。

    重渡沟风景区三绝:重渡沟的农家宾馆。
    重渡沟的宾馆古朴、整洁而又设施齐全,有一种家的感觉。
    朋友们假日家庭出游,休闲避暑看看这里的山、这里的瀑布、这里的水,真可谓是“青山看不厌,流水趣何长”。

         

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