北方虽未正式进入春季，但春姑娘轻盈的脚步已踏醒冬的憨梦，草长莺飞、万物复苏的春季，给人们带来绿意盎然的同时，也是xx滋生、风干物燥、疾病易发的季节。养生在四季，春为四季之首，所以，春季养生意义非凡，春季养生重在养阳。举手之劳，煲一锅美味的汤，xx滋补，何乐而不为

    昨天在美食圈子里看到南方的一位博友做的竹笋咸肉汤，浓浓的奶白色汤让我垂涎欲滴，感叹南方食物之精、博友精湛厨艺的同时也激发了自己的上进心。于是，到菜市场买来鲜竹笋、鲜海带、胡萝卜，加上猪精排，熬了一锅竹笋海带排骨汤。因为是{dy}次做鲜竹笋，心里基本没底，所以一直看着锅里的汤咕嘟咕嘟的滚开，直到2个多小时后，打开锅盖，嗬！好香的一锅鲜汤

              ︽︽︽︽︽︽︽︽美味鲜汤的黄金分割线︽︽︽︽︽︽︽︽

    原料：排骨、鲜竹笋、鲜海带、胡萝卜；

    配料：葱段、姜片、黄酒、盐、蔬菜精（因竹笋、海带都属于寒性食物，所以我加入姜片、黄酒中和一下）；

    做法：1、排骨用开水汆一下，祛除血水；鲜海带用开水汆一下，祛除涩味；胡萝卜切成滚刀块；

          2、将排骨放入砂锅内，放入葱段、姜片、黄酒，加入冷水，大火烧开后改小火，约一小时后加入竹笋块、胡萝卜块继续烧，半小时后加入海带再煮半小时后，加盐、蔬菜精出锅。

    营养分析：

        排骨：排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴xx、益精xx的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者；

        鲜竹笋：蛋白质含量高，富含人体必需的亮氨酸、赖氨酸、丝氨酸以及铁、钙、磷等矿质营养元素和维生素，是营养丰富的蔬菜类食品之一；竹笋脂肪含量低，食用纤维含量较高，竹笋的食用纤维对清肠xx起着重要作用；

        鲜海带：海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收。在所有食物中，海带的含碘量{zg}，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。常吃海带有助于预防和减少头发变白；海带还具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效；可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症；    
        胡萝卜： 胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素。经常食用胡萝卜，能xxxxx、xx防病、美容、健身。

    以上蓝色字体内容摘自网络。   

    原料；

    排骨、海带用开水汆一下，祛除血水及涩味；竹笋、胡萝卜切成滚刀块；

    两个小时后，鲜浓的竹笋海带排骨汤出锅了；

    温馨提示：

 1、北方现在是“乍暖还寒”，气温变化无常，所以爱美的MM一定要注意切忌将腿、后背、小腹暴露在外，以免着凉，要根据气温变化增减衣服，防寒保暖；

 2、春季是人体阳气上升的季节，所以喜爱穿束身内衣的女同胞要注意，这个季节不适合穿着过于紧身的内衣，要穿着舒适透气的棉质内衣，以保气血通畅，做个健康时尚的魅力女人。