1.血液的酸性浓度可因过多肉食而增高，血液中的乳酸等有害物质不能及时排除，便会逐渐侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去张力和弹性。而蔬菜、水果中的碱性物质（无机盐）和维生素能调节血液和汗腺的代谢功能，使皮肤尤其是面容变得滋润、光洁。 2.芝麻。芝麻，含有丰富的植物蛋白和植物脂肪（主要成分是亚油酸，亚油酸又称为“美肌酸”，人体缺少亚油酸，皮肤会变得干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓）。另外，芝麻中含有丰富的维生素E，不仅能预防皮肤干燥，而且能增强皮肤对湿疹、疥疮的抵抗力。 芝麻的吃法很多，如把芝麻炒熟，加上少量细盐，撒在粥里拌匀，每碗粥放半两芝麻，每天喝两碗。也可用当归250克，黑芝麻（炒熟）250克，共研成细粉，每次饭后吃1勺，每日吃3次。连续吃两个月。有人观察，用此法食用芝麻数月，除了面色转为红润外，还可使脱发重新生长。 3.黄豆、葵花籽。均具有芝麻相同的功效，黄豆及豆制品可常吃。葵花油在国外被称为“高级营养油”、“滋补美容剂”，每天吃50-100克炒葵花籽，长期食用，能润泽面容、皮肤。 4.核桃仁。核桃仁含有磷、镁、钙、铁等无机盐及维生素A、B、C、E等营养物质。脂肪含量高达60%以上，脂肪酸大多为亚油酸和亚麻酸，含蛋白质17-22%，其中约60%为谷蛋白。还有赖氨酸，色氨酸。500克的核桃仁相当于2500克鸡蛋和4500克牛奶的营养价值。唐代名医孟冼说：常吃核桃仁，“骨肉细腻光滑”。《开宝本草》亦载核桃仁“食之令人肥健，润肌，黑须发。”民间也常以核桃仁作为美容食品。 5.枣。润肤美容，含有丰富的维生素C。并具有补中xx、养血生津、健脾和胃作用。用治因脾胃虚弱、营养不良、气血亏损所致的面容枯槁、肌肤失润、皮肤嘴唇干裂。红枣含有较多的糖、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、B2、C、P等。干枣含糖量高达60%以上，维生素C含量在干果中xxxx，比苹果、桃子等高100倍左右，含维生素P也是百果之冠。 6.蜂蜜。含有80%的糖类，其中糖38%，葡萄糖31%，麦芽糖6%。还含有蛋白质和多种维生素、无机盐。 7.花生、桂圆肉也有润肤、健肤作用。 |
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