麻辣牛肉干 原料：牛肉一斤左右 调料A：香叶3片 八角4颗 桂皮3块姜片4片 花椒少许生抽1大匙 调料B：食用油1勺 生抽2匙 白糖少许 调料C： 白芝麻辣椒粉2匙 花椒粉少许
步骤： 1.将调料A与清水放入锅中，大火煮开后，转小火煮出香味。 2. 放入洗净的牛肉，煮至锅中水份收干，筷子能戳进肉中，捞起。 3．牛肉顺着纹路切条，拌入调料B。 （注意：和炒牛肉需要横切不同，这样做出来的牛肉更加干硬，和外面卖的比较接近，如果牙口不好，横着切也是可以的。） 4.另取炒锅烧热，倒入调料C，小火炒香，倒入牛肉条，炒至肉色变深，即可。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4990aa140100gaim.html |
郑重声明：资讯 【麻辣牛肉干的做法（无需烤箱）_美食搜集坊！百度美食空間_百度空间】由 发布，版权归原作者及其所在单位，其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权， 请你提供相关证明及申请并与我们联系（qiyeku # qq.com）或【在线投诉】，我们审核后将会尽快处理。
—— 相关资讯 ——
