自制酸奶,时间旅行者他老婆,继续咳嗽

前几天一并购入了9样豆浆机一个,小熊酸奶机+煮蛋器一套。
一直咳嗽,就一直没试豆浆机,潜意识里面觉得那玩意是发物。其实也许喝了没事儿,不过我最近是咖啡茶都停了,也不急在这一会儿。
煮蛋器一上来就用上了,是个好东西,很方便,适合我这种懒人。说是煮蛋其实是蒸蛋,用不点儿水,水干了就自动断电。所以加热的时间是靠水量控制的。有了这个玩意以后我家的鸡蛋用量激增。
酸奶机是这个xx天才用上的,去逛超市,买了巴氏xx的鲜奶,保质期3天的。买了2块多的那种,折算下来,比买成品都贵。引子是用那个什么双B,平时老喝的那种,11块900ml。
两袋奶243×2 ml,引子按5%放,是25ml,小量杯正好2格半。用之前先用开水把装酸奶的酸奶机内胆烫一下儿,还有杯子,当然还有勺子,总之会接触牛奶的都烫一下儿。然后把奶和引子都到内胆里面,用勺子搅匀。放加热器里面加热,里面再放点儿水均匀传热。放一晚上,按说明书说,用酸奶当引子的放8~10小时,晚上10点弄上,早上起来正好拔电。这玩意没有自动断电功能,全靠时间。
起来以后按照说明书说的,要什么“钝化”24小时,所以早上的动作就是断电,然后顺手扔冰箱里面“钝化”。所以,xx天做的,今天才吃到。用俺领导的话说,非常细滑,我的体会也是一样。不过这个酸奶是真正的原味,直接吃又酸又臭,想喝爽了还得加糖。怪不得市面上卖的酸奶都有个甜味的配料。
按照我一贯的作风,这个东西还肩负着其他使命,比如说,俺冰箱里面那瓶过期了的10多天的接骨木汁,从宜家买回来以后就没喝过,兑水喝实在是太甜,赶上这个原味酸奶,正是一对儿。另外还有一个芒果,熟透了,正好扔进去。经过俺的交叉实验,结论如下:
酸奶+芒果 = 又酸又臭的酸奶+芒果。
酸奶+接骨木汁 = 香甜润滑的酸奶。
酸奶+接骨木汁 +芒果 = 香甜润滑的芒果酸奶
个人感觉,俺的这个比小白家卖的那个专业乳酸菌的不差,呵呵。

前天看了时间旅行者的妻子,豆瓣阿北巨推崇的一本书的电影版本。还不错,但是说实话,看完了没啥直接的感觉,感觉导演像是要说啥,但是又不知道说啥,照理说俺最喜欢这种片子,可是它偏偏又让我没啥重新看一遍的冲动。

咳嗽已经快1个月了,年纪大了,还真扛不住了,有时候咳得觉得自己是不是得了肺结核。网上查了一下儿,人家说尽量不要主动去咳嗽,不然肺会受伤,弄得也不敢咳了。

其实有时候倒是会不咳嗽,那就是俺专心干一件事的时候,比如说搅拌俺的香甜润滑的芒果酸奶,竟然10多分钟没怎么咳。难道俺的余生就会在拼命干活和拼命咳嗽以及睡觉中度过么?呵呵,算了,俺还是喝俺那香甜润滑的芒果酸奶去吧。

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