记得有一次到餐馆吃饭，同行的朋友要了一份“裸体花生”。当“裸体花生”这个词从朋友的口中蹦出的时候，确实是让在场的朋友感觉新奇。从我的脑海里冒出来的是这个词，好像一头雾水一样着实让我迷糊了一会儿。当餐厅服务员端上来的时候，我和们才。。呵呵......
其实，作为餐厅大可不必这样取一些让人瞠目结舌的菜名。无论你是为了获取{zd0}利润也好，还是以新奇的菜名来获得{zd0}的点菜率。都不可以以哗众取宠的手法来谋取利润。毕竟，“裸体花生”的名字并不雅，奇就奇在“裸体”一词，平时开开玩笑，弄一下小幽默，还是可以说上一说的。如果用在餐饮企业的经营上，我个人认为还是缺乏妥当。自是有一点商榷的余地。还望正在使用的餐厅换一换菜的名字。为使饮食文化的内涵更深厚一些而作出自己应有的贡献。
“裸体花生”就是去皮的新鲜花生仁，厨师使用极其简单的制作方法，将其拌制成菜。是一道佐酒佳肴。在这个的季节，和几位相好的朋友一起小酌，慢慢细品，个中滋味自在其中。
对于这一道菜的名字，可能各个地方的叫法不一样。我根据这一道菜的制作方法来看，我使用了“凉拌花生仁”这个菜名。不知道有多少朋友在使用这个菜名，也不知道有多少朋友会制作这一个菜，更不知道各个地方的口味是否相同。凭本人的直觉，在若大的中国，每一个地方的口味肯定是不相同的。那朋友们就按照自己喜欢的口味去拌制吧！本人给朋友们提供的图片是四川人喜欢的口味。在制作过程中，只要注意保持新鲜花生仁的新鲜口味就可以了，由于没有经过加热处理，对花生仁的营养是没有多少损失的，朋友可以放心制作和食用。
{zh1}，祝福朋友们天天开心快乐！
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