咸口的苏打饼干,放在密封盒子里,饿了随手拿来嚼一嚼,非常方便。
材料:低筋面粉150克,牛奶90克,酵母4克,盐半匙,苏打粉1/8小匙,
黄油30克,葱花碎,海苔碎,芝麻适量。
做法:1,牛奶加热至温,溶入酵母,静置8分钟。
2,牛奶加低粉加盐加苏打粉加葱碎海苔碎和芝麻,拌成团。
3,加入回室温黄油,揉成团,盖保鲜膜松10-20分钟。
4,擀成2MM厚大片,整形。用模子压型,或者用刀切都行。
5,用叉子扎出小孔。排入铺油纸的烤盘中。
6,烤箱预热190度,中层,烤10分钟左右。