银耳雪梨莲子汤
银耳：有“强精、xx、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功效；
梨： 味甘性寒，具有清热、化痰、生津止渴等功效，对嗓子干痛、热性咳嗽，特别是咳黄痰，有很好的缓解作用。”
《罗氏会约医镜》这样记载：梨外可散风，内可涤烦。生用，清六腑之热；熟食，滋五脏之阴。在吃法上，周俭指出，生吃梨或者榨成梨汁，都能有效缓解咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。
冰糖：味甘、性平，入肺、脾经；
有补中xx，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助xx作用；
用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、
材料：银耳一朵；雪梨一个；白莲冰糖适量。
做法：1）提前将银耳冷水泡开，取缔，然后将其撕成小朵，放入盘子备用；
一切准备就绪，最简单的就是用电饭煲，放入适量水，煮开；
放入以上材料，继续煮至翻滚。
如是煲汤的电饭煲，将其调到煲汤档，小火煲1小时，并放入冰糖
煮好后，不要接锅盖，闷15分钟即可。
他们都说还OK了，美中不足的是银耳质不佳，未能煮至粘稠，还带点异味。（好的银耳可煮至糊状。）
若夏天冷藏后味更佳
以前有煲过银耳红枣莲子汤，这款是按实际情况所需，某人咳嗽难耐,固即兴搭配。
上网查了该款汤水资料，如下
健康小贴士：
银耳的功效：银耳具有强精、xx、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、、嫩肤、xxxx之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大xx结等病症。它能提高肝脏xx能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、xx清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、xx之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有xx特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的xx食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
