2010-03-24 16:10:23 来自: (精英试吃小白鼠招募中…)
菠萝烤香鸡
“鸡胸肉500克。菠萝一个，洋葱碎三勺。橄榄油4勺。孜然一勺。淡奶油4勺。半个干辣椒。辣椒籽要用的。油一定要热。炒鸡胸，加入洋葱碎和孜然，还有半个辣椒，和辣椒籽，炒到鸡胸肉刚变色就好。倒出来把油控干静，放在锅里备用，菠萝切开挖空。菠萝汁倒入锅里，菠萝切小丁，用大概3勺放入锅中，加入淡奶油。大火翻炒一会。主要是让奶油里的水分蒸发掉。到出来备用。如果买的菠萝不是很熟，你可以再炒好鸡胸肉后加一点点糖。如果菠萝熟透了，就不用加糖了。把炒好的肉装到菠萝里面，盖好盖子。用面把边缝封住。这样不跑气，不跑味道、盖子就是菠萝上盖，烤箱上下200°预热30分钟。放入菠萝烤制20分钟左右。（要看菠萝的大小决定时间）
| | 打开封边，倒出鸡胸肉。把菠萝从中间切开，把鸡胸肉装到里面，摆盘上桌子了。
| | 法国风味的
BBQ烤翅
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