草菇
性味:味甘,性寒。
功效:消食祛热,补脾xx,清暑热,滋阴xx,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体xxx,
主治:用于脾胃气弱,抵抗力低下,或伤口愈合缓慢;夏季暑热,心烦。现代又用于高血压病和多种肿瘤。
选购:无论是罐头制品还是干制品,都应以菇身粗壮均匀、质嫩、菇伞未开或开展小的质量为好。
适宜:草菇能消食祛热,补脾xx,清暑热,滋阴xx,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体xxx,是优良的食药兼用型的营养保健食品。糖尿病患者的良好食品。
禁忌:无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。寒性xx患者忌食。脾胃虚寒者不宜多食。
储存:最适的储存温度为12-15℃,约只能存放2-3天。
草菇丝瓜汤(xx滑肠、利水祛肿、凉血xx)
草菇炒青椒(补气滋阴 清热去火 xxxx)