众所周知，煲制一锅味美而营养丰富的补汤，需要较佳材料和花很长时间。这种方式很难满足现在人们快节奏生活。各种家常汤类加入“壹加”铁皮石斛参茶，无需传统煲汤多种材料配比和大量时间，且更具营养价值，其汤既清又补，补而不腻，对经常上火引起的牙痛、口腔溃疡、喉咙痛都有很好的清热去火、缓解和根治作用，xx、通便、改善皮肤、提亮肤色、帮助消化、对胃功能欠佳者、胆囊炎、护肝等等方面都有明显改善效果，且没有任何依赖及毒副作用。更多美食知识请登陆：

木耳

功效：黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有xx强身、滋肾养胃、xx等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。 黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。

香菇木耳的做法：

1．

原料：

豆皮（又称千张）1张 、芹菜、红萝卜、水发黑木耳、水发香菇、黄豆芽。

调味料：

1/4茶匙盐、1/4茶匙细砂糖、1茶匙蚝油。

做法：

1、事先泡发的黑木耳，和香菇，豆皮 、芹菜、红萝卜切丝备，黄豆芽去根；

2、锅内热油将黑木耳，和香菇，豆皮先放入翻炒片刻，再放入黄豆芽、红萝卜、芹菜、放入所有调味料，翻炒至断生即可起锅上菜。

温馨提示：

这道菜因为配料多，每一样菜的份量都要控制好，不然就很容易配的太多了。我觉得我的红萝卜放的有点多了点，可以适量减少一点。 豆芽菜容易出水，所以要在{zh1}放入，不然这一锅菜就炒的水汪汪的了。很不错的一道素菜，豆皮香，蔬菜清脆爽口，非常的喜欢。

2．

原料:水发木耳100 克，大白莱250 克，酱油、细盐、味精、花椒粉、葱花、湿淀粉、豆油各适量。 特色特点嫩脆适口。功效xx止血。

做法：

  1.把发好的木耳摘洗干净；选白菜的中段或菜心去菜叶，切成小片。

  2.炒锅内放油烧热，下花椒粉、葱花，随即下入白菜片煸炒，炒至白菜片油润明亮时放入木耳，加酱油、细盐、味精，炒拌均匀。炒至白菜片、木耳入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。

特色：

 白菜 - 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、少...所有白菜菜谱

3．

原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜；调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋

做法：

1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。

2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。

3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。

4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。 

4．

原料：

肉丝，现在猪肉我们这里卖13块一斤，我买了7块钱的，干木耳。

做法：

1、肉丝用盐，料酒，淀粉腌制10分钟。

2、干木耳买回来先泡起来，等发好了去跟切片。

3、锅中底油，油热放姜丝，多放一点爆香一下。然后倒入肉丝煸炒。

4、煸炒2分钟肉丝发白了，可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟。

5、加点盐，稍微加点水。

6、开了就可以加点鸡精起锅了。