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与有机猪肉势不两立的食品_巨龙食品_新浪博客

与有机猪肉势不两立的食品

有机猪肉安全健康，但也要讲究吃法，一下就是一些常见的不能和有机猪肉搭配的食品，这些食品可是与有机猪肉“势不两立”的。

3.有机猪肉和大豆

从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60% ——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率；还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故有机猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。

4.有机猪肉和芫荽

芫荽辛温，耗气伤神。有机猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害，芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。

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