鱼油枸杞煲羊肝的做法详细介绍
菜系及功效:美味粥汤
鱼油枸杞煲羊肝的制作材料:
主料:羊肝400克,枸杞子,淮山,精炼深海鱼油各适量。
调料:盐,味精,鸡精,胡椒粉,黄酒,葱,姜,高汤各适量。
教您鱼油枸杞煲羊肝怎么做,如何做鱼油枸杞煲羊肝才好吃
1.羊肝去膜,漂去血水,切片,焯水至断生。
2.羊肝入锅,加精炼深海鱼油煸炒,加调料、枸杞子、淮山煲制成熟。
鱼油枸杞煲羊肝的制作要诀:
羊肝腥味重,可用胡椒粉或葱、姜去腥。
鸡汁野山菌的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱
鸡汁野山菌的制作材料:
主料:老母鸡半只,野山菌350克,西兰花10朵,枸杞子适量。
调料:色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。
教您鸡汁野山菌怎么做,如何做鸡汁野山菌才好吃
1.老母鸡斩块,吊成浓鸡汤;野山菌泡发,洗净,用浓鸡汤煨透,西兰花焯水,枸杞子泡发。
2.油锅中放入葱、姜煸香,倒入浓鸡汤、野山菌、西兰花、枸杞子烧开,调味即