目前，在大中城市，受消费理念的影响，人们习惯饮用品牌酒和高价酒，可以说这一消费群体基本饱和。中国酒业要保持高效、持续发展，必须扶持和发展小品牌白酒和散装白酒。有关专家指出：随着广大农村奔小康步伐的加大，农民可支配收入逐步提高，小品牌白酒和散装白酒将成为未来推动中国酒业发展的主要因素。
谷乡泉酒械坚持与时俱进，用科学发展观指导生产和销售，将目光投向了广大农村朋友。在有关部门的大力支持下，经过十多位酿酒设备专家的精心研制，一个出酒率高,口感好、适宜农村消费的“谷乡泉”酒械这一品牌应运而生，它满怀希望、带着祝福，将快乐的种子洒向田间地头。
谷乡泉酒械有其它白酒一样的功能，是经济活动的润滑剂和亲朋好友联络感情的重要方式之一。特别值得一提的是，谷乡泉酒械还有其他白酒没有的独特特性。——消费者首先考虑的是酒的口感，然后才是价格。在收入水平提高，生活质量大大改善之后，中低端消费者在酒类产品的选择上越来越谨慎，因为口味原因，老百姓逐渐对那些价格高而口感大众化的大品牌和区域xxxx白酒失去兴趣，这在广大农村市场的体现更为明显.
经过中国酒业协会调查，中国800万吨的白酒消费市场比较稳定，相当一部分市场在农村。农民兄弟越来越多的消费者开始将目光瞄准口味合适、价廉物美的小品牌白酒和散装白酒。正是在这种环境下，谷乡泉酒械研发的适应不同地域、不同口感的白酒酿造配方，在农村广阔天地必大有作为，而且将迎来空前的发展机遇。
