10年03月24日 |
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国家食品药品监督管理局发布《2010年餐饮服务食品安全整顿工作实施方案》,要求建立餐饮服务信息定期公告制度。
方案提出了整顿任务及措施。在经营许可管理方面,方案指出,各地应出台餐饮服务分类许可审查规范,建立餐饮服务信息定期公告制度,依法规范行政许可,保证餐饮服务提供者符合法定条件经营。
在应急处置方面,各地应研究制定餐饮服务食品安全应急预案,建立健全应急处理机制,确保餐饮服务环节食品安全重大事故应急处置率达到{bfb}。
同时,各地应结合实际,突出重点,积极创建餐饮服务食品安全示范区(县)、示范街、示范学校、示范店 (点),充分发挥示范工程的xx和辐射作用。同时,研究制定加强小餐饮食品安全工作指导意见,强化小餐饮食品安全监管。