餐饮娱乐行业经营销售的{zj2}秘诀- KTV行业设备- 博客大巴企业库|免费b2b网站

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很多酒店或者是KTV、酒吧都存在这样的情况：刚开业的时候，生意很火爆，但是好景不长，半年，甚至是几个月后，生意就开始冷淡，再过一年，就有一些KTV不得不关门或者是“名花易主”。
现在无论是酒店还是KTV，餐饮娱乐行业的竞争非常的激烈，很多投资商都看好了这块肥肉，纷纷投资娱乐行业。现在餐饮娱乐行业的经营销售{jd1}不是一老几个特色菜就可以一劳永逸的。餐饮娱乐行业是高风险、高利润的行业，KTV要想开的长久，就必须在任何方面都胜人一筹，包括装修设计、服务质量、公关营销、企业文化等，只有从整体上全面优化，才能在竞争中着着{lx1}，保持不败，并且迅速发展、加盟连锁、做强做大。下面我们就和大家介绍分享一下的{zj2}秘诀，超级实用哦！
一、经营销售概念
①、新概念喜宴、专业商务宴会策划，促进围餐销售。
②、MM菜式，水果菜式、无国界菜式等，促进零餐菜肴的销售。
③、新概念服务、新概念体验环境、新概念开放式互动厨房等。
二、经营销售手法
①、系统营销方案，包括联动促销、攻击型营销网络、数据库营销、关系营销、新概念礼品促销等。
②、文化营销策划，包括艺术营销、演艺娱乐、广告宣传、企业文化、菜品文化、餐饮礼仪、环境文化、历史文化等。
③、品牌系统整合，包括品牌特性、品牌结构、品牌符号。
三、管理手法
①、顾客满意及全面质量管理。
②、经营目标。
③、体验营销及质价比管理。
④、顾客数据库及顾客关系管理。
⑤、原材料基地及供应网络管理。
⑥、菜品创新管理方案。
文章转自于---KTV经营管理：