地沟油之所以堂而皇之地走上了餐桌，是因为披上了一层看不通透的神秘面纱。黑心餐盒表面上白白净净的，骨子里却长着一副黑心肝，同样阴险毒辣，害人不浅。

    3月24日《中青在线－青年报》消息：2010年3月中旬，食品包装与环保领域专家董金狮所在的民间环保机构，在两家xx的饭店“老边饺子”和“东来顺涮羊肉”消费、打包之后，将餐盒送往一家专业的检验机构检测。检测结果触目惊心：两家饭店使用的餐盒虽然生产厂家不同，但检测结果显示，它们的正己烷蒸发残渣均超过标准20倍，而乙酸蒸发残渣则超标了近150倍。这意味着，如果长时间用这种餐盒盛放含有油和醋的食物，人们将会“吃掉1/3的餐盒”。

    餐盒能吃吗？小孩子都知道不能吃。然而残酷的现实是，人们在不知不觉吃下地沟油的同时，还要无奈地“吃”下黑心餐盒。揭开地沟油的黑幕需要勇气，揭开黑心餐盒的黑幕同样需要勇气。报道有称，地沟油事件披露者面临的“压力很大”，澄清说自己没有对全国的地沟油状况进行过调查，否认曾提及每年全国有200万吨到300万吨“地沟油”回流餐桌。地沟油到底占据了多少斤两因此有些扑朔迷离，但是对其猖獗流动万不可忽视自是肯定的，而且对人体健康的危害也是毋庸置疑的。

    地沟油曝光制造了一次震惊，黑心餐盒曝光制造了二次震惊。根据本次的检测结果，黑心餐盒中包含了“工业碳酸钙和工业石蜡中的部分致癌成分”，这也就是所“吃掉”的饭盒的成分。而中国每年消耗一次性餐盒150亿个，作为国际食品包装协会秘书长的董金狮表示目前市面上的一次性餐盒“合格率还不到一半”。多么可怕的数字，75亿人次在“吃”着不合格的餐盒，伤身伤体的却还蒙在鼓里，这正是{zd0}的可叹之处，无与伦比。

   在多年以前，中国人不知道快餐盒为何物，更想不到地沟油、黑心餐盒之类的会一夜之间冒了出来，祸国殃民。市场是个好东西，中国的发展不能不走市场经济的道路，主义市场经济让国家走向富强，让百姓得到实惠。可惜的是，市场经济也衍生出了令人唾弃的副产品，那就是一些唯利是图的奸商恶企，为了追求更多更高的利润，偷鸡摸狗，投机取巧，甚至不惜违法犯罪。经济发展了，餐桌上的美味佳肴丰盛起来了，与此同时，七碟八碗里不为人知的“秘密”一并端上了餐桌，不吃也吃没得二话。

    说起来地沟油是其一，黑心餐盒是其二，除外，餐桌上看不见的毒辣似乎还不仅于此。食品中农药、xx的残留，食品添加剂的毒害，从瘦肉精、到苏丹红、再到三聚氰胺，化工原料将一次性筷子“煮白”，有关由口而入的健康危机的报道，屡见报端，现实中的担心并非杞人忧天：餐桌上到底有着多少看不见的毒辣？从食品的安全、餐桌上的安全计，岂能任凭辣手摧残、毒物害人！

    对付餐桌上的毒辣，唯有斩钉截铁，不留情面，别无其它更快更见效的办法。一方面，在健全法律法规、严格规范产品标准的基础上，坚决加大监管查处的力度，以打击的压迫震慑嚣张气焰，使其不敢妄为。另一方面，引导提升群众的维权意思，坚决捍卫自身的健康权，以舆论的声势和全民皆兵的压力，使其陷入人民战争的海洋里，无可逃避。概括之：一看一个准，挥剑斩断伸向餐桌的黑手。