痛风病人食谱_阳阳小子_新浪博客

奶奶痛风又发作了,搜索了一些信息整理出来,现贴出来与有需要的人分享。

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 1、大白菜250克加植物油20克炒食。宜常服,适用于痛风缓解之时。

  2、大白菜250克加植物油15克炒将熟,浇入牛奶150毫升直至炒熟后食。宜常服。适用于痛风缓解之时。

  3、茄子250克洗净后蒸熟,切成条,稍加酱油、麻油、盐、味精拌匀后食。隔日服。适用于痛风发作者。

  4、土豆250克,植物油30克先煸,继加酱油30克、盐少量至烧熟后食。宜常服。适用于痛风发作者。

  5、萝卜250克洗净切块、植物油50克同煸,继加柏子仁30克、水500毫升,同煮至熟,加盐少量。食萝卜及汤。可常服。适用于痛风发作时。

  6、竹笋250克切丝,植物油30克,盐少量,同炒至熟后服。可常食。适于痛风症发作时。

  7、萝卜250克,切丝,植物油30克,煸熟后加水750毫升,大米30克同煮至粥熟,稍入盐及味精,宜经常食。痛风发作时更宜。

  8、芹菜100克(连根须),洗净后切碎,与大米30克同煮至粥熟,入少量盐、味精。可常食。痛风急性发作时尤宜。

  9、栗子粉30克,糯米50克,水750毫升同煮至粥熟后服。适用于痛风未发作者。

  10、鲜葡萄30克,大米50克,水750毫升同煮至粥熟后服。适用于痛风急性发作者。

  痛风病程较长,只要不累及肾脏,经过有效防治预后良好,一般不会影响寿命,而且可以和正常人一样工作生活,但是如果防治不当,不仅急性发作有很大的痛苦,而且容易导致关节畸形、肾结石、肾损害等严重后果。在生活中注意应该改变生活方式,减轻工作负荷,避免过度劳累和精神紧张,每天留出一定的时间和空间锻炼身体,享受生活,如散步,听轻音乐,使身心得以恢复。
 

 

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痛风病人除在医生指导下应用适当xx外,在日常生活中主要需要注意饮食。痛风是由嘌呤代谢紊乱引起来的,因此痛风病患者不要吃这类食品,以免诱发痛风病。

 

含嘌呤比例

食物名

食量

富含嘌呤的食物

(每100克食物中含嘌呤100~1000毫克)

各种动物内脏(肝、肾、心、肺、肠、脑)、骨髓

瘦肉、各种肉或禽制的浓汤、浓鱼汤、鸡汤、凤尾鱼汤

各类海鲜、鲭鱼、大比目鱼、牡蛎、沙丁鱼、鱼卵、蟹、蛤、干贝、淡菜、酵母

各类发酵食物

尽量不吃

含嘌呤中等量的食物

(每100克食物中含嘌呤90~100毫克)

鱼虾类:青鱼、鲫鱼、金枪鱼

肉类:火腿、羊肉、鸡肉、

蔬菜类:各种豆类(特别是豌豆、扁豆)、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、香菇、香蕈

米类:糙米、粗面粉、全麦片

少吃

低嘌呤食品

(每100克含嘌呤低于50毫克)

大多数蔬菜、尤其多食碱性食物,如白菜、油菜、卷心菜、胡萝卜、黄瓜、南瓜、茄子,西葫芦

各种水果、果汁

鸡蛋、牛奶和奶制品、

米、麦、高粱、玉米、面条、通心粉

多吃

 

另外,日常生活中还应注意:
(1)多饮水:痛风病患者在平时应注意多喝水,以便增加尿量,促进尿酸排泄。每天饮水不少于1500毫升。不要等渴了再喝,这样有利于尿酸的排出。饮水{zj0}的时间是两餐之间及晚上和清晨。晚上指晚餐后45分钟至睡前这一段时间,清晨指起床后至早餐前30分钟。

 

(2)严格忌酒,尤其不能酗酒。酒中所含的乙醇能使血乳酸浓度升高,后者可抑制肾小管对尿酸的分泌,可降低尿酸的排出;同时乙醇还能使尿酸合成增加。研究表明,乙醇对痛风的影响比膳食严重得多,特别是在饥饿后同时大量饮酒和进食高蛋白高嘌呤食物,常可引起痛风性关节炎的急性发作。

 

(3)忌辛燥刺激食物,浓茶、咖啡、辣椒、胡椒、生姜、等食品可以诱发或加重痛风,应禁止食用。

(4)禁用或少用影响尿酸排泄的xx,如青霉素、四环素、大剂量噻嗪类及氨苯喋啶等xx药、维生素B1和B2、胰岛素和小剂量阿司匹林(每天小于2克)等。 

 

(5)少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。

 

 

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