眼下正是新茶上市的季节，然而，喝新茶也有讲究，既要抢“鲜”，也要避免一些误区。
在所有的春季保健饮品中，茶是{zj0}的选择。春茶一般指由越冬后茶树{dy}次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春天气温相对较低，有利于茶叶中含氮化合物的合成与积累，其中游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶多酚较少，使得春茶的滋味更鲜爽，香气更浓烈，保健作用更明显。再加上春茶生长期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染。因此，春茶特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质{zj0}的。 因为人体的新陈代谢在春天日趋旺盛，无论是血液循环，还是营养供给都会相应加快、增多。春季适当喝春茶不仅可以补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，还有利于消化吸收和废物排除，减少代谢产物和毒素对身体的损害。
刚采摘下来不到一个月的茶叶，由于未经较长时间放置，其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没xx氧化，可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。此外，新茶中的xxx、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高，容易使神经系统兴奋，引起四肢无力、冷汗淋漓和xx等“醉茶”现象。因此建议博友，春茶买回来后{zh0}放置一段时间，等茶中的多酚类物质自动氧化，对胃肠的刺激降低以后再喝，而且选购春茶时不要买太潮的，否则，茶叶不易保存，很容易发霉。
