葡萄糖衍生物品种

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1.利用葡萄糖发酵法生产L-乳酸

    乳酸，是世界上应用广泛的三大有机酸之一，学名α-羟基丙酸，又名丙醇酸。在食品、饲料、医药、塑料、农药、日用化工、造纸及电子工业等众多领域具有应用前景。分为L－乳酸、D－乳酸和DL－乳酸。D－乳酸用途很少，已经基本不生产。

目前,我国L-乳酸（90%以上）的价格稳定在1～1.5万元/t之间,L-乳酸钙的价格约为1万元/t,乳酸乙酯稳定在1万元/t左右；美国、西欧乳酸市场价格保持在1.7美元/kg左右；日本市场纯度50%的乳酸价格为450～480日元/kg,纯度90%的乳酸为1250～1300日元/kg。据国外预测，到2010年，全世界L-乳酸需要量将猛增到500万吨左右，也有日本专家预测，世界乳酸的潜在需求量可达百万吨级。2008年我国L-乳酸总产能达到16-20万t/a，产量为8-12万t。主要生产企业有河南金丹乳酸有限公司、丰原集团公司、江西武藏生物化工等10家。国外L-乳酸生产已高度规模化，国外的L-乳酸主要生产厂家有美国的DOW化学公司和GARGILL公司，荷兰PURAC公司，日本的武藏野化学研究所等，2005年世界乳酸生产能力接近30万吨。

乳酸的应用行业

食品工业    食品酸味剂、酸味调节剂、抗氧化剂、腌渍剂、增香剂、香料。常用在乳酸饮料、清凉饮料添加剂、啤酒、糕点、咸菜等方面。

酿造工业       酿造工业中用的是纯度80%左右的乳酸。加入乳酸后可防止杂菌繁殖，促进酵母菌发育，防止酒质浑浊并强化酒的风味，还可以提高粮食的出酒率。

医药工业       乳酸可直接配置或制得乳酸盐类使用。内服可用于肠道xx，它能溶解蛋白质和角质，可用于xx喉头结核、白喉、狼疮等病症。另可用于收敛性xx方面：含漱剂、涂布剂、膀胱注入剂、xx洗净剂。利用乳酸亲水性的特点与难溶性的xx结合，以增加xx的吸收量，防止副作用产生。L-乳酸还可以直接作为大输液的原料；用L-乳酸制作的外科手术缝合线，无需拆线，伤口自动吸收愈合，解决了医药界特殊外科手术上的难题，为病者减轻了痛苦。

皮革工业       在制革工业中，主要用来除去皮革鞣皮中的石灰，故称之为脱灰剂，乳酸能使占附皮革中的石灰变成可溶的乳酸钙盐而被洗脱，使皮革柔软、细密、增加韧性，从而制得高级皮革。

卷烟工业       可用乳酸xx烟草中杂质，xx苦辣味，用乳酸处理后，即可提高低级烟的档次。

纺织工业       在毛纺织工业中用于染料的预铬媒染剂，以降低羊毛内的铬盐含量和防止纤维被氧化；在丝绸和人造纤维的后处理中，用作pH调节剂，还用于增艳处理，以增加染纱的色泽。

乳酸衍生物   (1)硬脂酸乳酸钙：用作面粉(面包)加工蓬松剂，并可防老化；
(2)乳酸钠多用作调味剂：酪蛋白塑料增塑剂，防冻剂，保湿剂、及xx原料；

(3)乳酸钙：是良好的营养增强剂(补钙剂)，用作医药原料；
(4)乳酸亚铁：用于食品强化及医药上的缺铁性贫血xx(xx)等；
(5)乳酸脂类-包括乳酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯等：用作溶剂及食品增香剂。

聚乳酸行业    聚乳酸制品为可降解材料。随着人们对环保的重视将应用于各种行业中。

2 葡萄糖合成烷基糖苷

  烷基多糖苷是一种由脂肪醇和葡萄糖等可再生性植物为原料合成的非离子型表面活性剂。属于xx、温和、绿色产品，与石油化工产品相比，具有可持续发展性，因此被誉为继肥皂、LAS、AEO、AES之后新一代绿色表面活性剂。烷基糖苷广泛用于洗涤剂工业、日用化工(化妆品、洗发用品、餐具洗涤)、医药、农药、塑料(合成树脂)、建筑材料、生物化工、石油开采，食品化工，矿石浮选、造纸工业等众多领域。目前，我国已有近10套千吨级生产线，但产品均与国际水平有差距，现各大日化厂所用的烷基苷主要来自Henkel公司进口据统计，APG世界产销量已从1992年的近千吨扩大到2006年约15万。随着国民消费水平的提高，APG的用量将会越来越大。目前，APG市场售价在1.5万-2万元/吨。

3 发酵法生产苹果酸

    L-苹果酸是体内三羧酸循环的主要成员之一，具有重要的生理功能。苹果酸具有明显的呈味作用，其酸味柔和、爽快、刺激性缓慢，保留时间长，与柠檬酸配合使用可以模拟xx果实的酸味特征，广泛用作食品酸味剂和调味剂；在医药工业中，L-苹果酸是xxxx用混合氨基酸输液的添加组分之一，它可以提高氨基酸的利用率；L苹果酸还可用于xx贫血、肝功能不全、肝功能衰竭等疾病。L-苹果酸在燃料工业、化学工业、建材工业等都具有广阔的应用前景。目前市场上销售的苹果酸大多是DL-苹果酸，由于 D-型苹果酸是非生理性的，所以应用于食品工业受到一定的限制；少量的L-苹果酸主要采用富马酸酶转化法生产，由于所用富马酸为化工产品，产品质量不能保证，食用安全性差，因此生产及应用也受到限制。以糖质原料直接发酵法生产L-苹果酸原料来源丰富、生产成本低、产品安全性高，市场竞争力强。目前，L-苹果酸产品每吨售价在2万元左右，估算直接发酵法生产的L-苹果酸成本初步估算为1万元，经济效益十分显著。

4 发酵法生产衣康酸

    衣康酸是化学合成工业的重要原料,也是化工原料生产中的重要中间体。主要有化学合成和工业发酵两种生产方法,广泛应用于高效除臭剂、腈纶、合成材料、除草剂、xx食品包装材料、乳胶、xx、表面活性剂、粘着剂等领域。目前国际上只有美、日、俄等少数国家生产,由于美、日等国装置的相继停产.都转向中国求购,我国已成为最主要的衣康酸出口国。预计未来年需求增长率将在10%左右,国内外市场前景广阔。当今世界上的衣康酸生产均采用微生物发酵法生产.可发酵生产衣康酸的微生物有曲霉和酵母,实际生产中使用的微生物是土曲霉. 目前,衣康酸售价在13000～15000元/吨.预测2010年，世界上衣康酸的年总需求量为120万t左右，其中不饱和树脂行业的需求量约占总需求量的53％，化纤行业约占27％，其他方面的需求量占20％。当前只有美国、日本、中国和俄罗斯4个国家生产衣康酸，总产量能约为10万吨/年。国内生产能力在年30000吨左右,产品大多出口，市场前景巨大。

5 发酵生产新型氨基酸产品

    小品种氨基酸主要作为药用氨基酸和饲料添加剂来使用，具有较高的营养价值和药用价值。国际上对小品种氨基酸的需求量每年都在快速的增长，但这些小品种氨基酸实际的供应水平与需求量还有一定的差距。利用葡萄糖糖母液发酵生产如色氨酸、缬氨酸、精氨酸、丝氨酸、组氨酸等高附加值的小品种氨基酸也具有巨大前景。如国际市场上畅销的蛋氨酸目前缺口很大，迄今为止，国产总量仅数千吨，而国内市场蛋氨酸需求量则高达10万吨。

6 制备草酸

   草酸是重要的有机化工原料之一。除大量用于稀有金属分离提纯、药品精制及纺织物漂白，也广泛用于农药、陶瓷、塑料、皮革、金属冶炼等方面，近年来国内外草酸的需求量不断增加。尤其是医药、稀土等行业需求量增加较快。市场前景良好。利用母液葡萄糖氧化制草酸，生产方法简单，能耗低、生产成本低，经济效益明显。我国是草酸生产大国，年产量约占世界草酸总量的50%以上。2005年全世界草酸需求量近40万吨，其中33%用于制药行业，25%用于稀土行业，35%用于金属加工及铝品工业，其余7%用于草酸酯、染料中间体等行业。随着草酸应用领域的扩展，特别是农药及医药中间体用草酸酯的数量在增加，以及用乙醛酸生产香兰素新工艺的发展，草酸的需求量将持续稳定的增长。国内草酸的生产厂家主要有牡丹江银溪化工厂、合肥东风化工总厂、山西原平化工厂、天津有机合成厂等。草酸是我国传统的出口化工产品，年出口量约占总产量的25～30%。截止到08年11月份，我国共出口草酸49101.2吨。主要出口地区为美国、日本和欧共体国家。随着发达国家对高能耗产品的限产及草酸下游产品的不断开发，草酸在国际市场上将会持续走俏。2008年99.6%草酸平均价格在6000元/吨。

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