2009年12月2日下午，中国工程院公布了2009年新当选的48位院士名单，四川大学轻纺与食品学院石碧教授当选中国工程院院士，入选环境与轻纺工程学部。

石碧教授是我国皮革领域{wy}的“长江学者”特聘教授，也是我国轻工行业的{dy}位国家杰出青年科学基金获得者。现任四川大学制革清洁技术国家工程实验室主任。主要学术兼职有：国务院学位委员会轻工学科评议组召集人；国际皮革工艺师和化学师协会联合会（IULTCS）主席。

石碧教授在我国较早倡导和系统开展制革清洁技术。1987年，在何先祺教授的指导下，石碧利用植物鞣剂与铬的氧化还原反应，开发了{dy}种可以同时强化染料和加脂剂在皮革中的渗透和结合，并具有很好复鞣作用的栲胶型金属络合鞣剂（即在我国皮革领域产生了较大影响的HS鞣剂）。通过大量技术推广工作，使我国上1000个制革企业采用了以这一关键材料为基础的复鞣-高吸收一体化技术，不仅大幅度降低了染整工段的污染排放，也对提高我国深色皮革的质量、促进产品出口产生了重要的影响。为了支撑该项清洁技术的实施，在我国四川亭江化工厂等6个化工企业完成了关键材料（HS鞣剂）的工程转化，我国已累计生产该类材料超过6万吨。该成果获1993年国家技术发明二等奖。

 上世纪90年代,石碧对无铬鞣制理论与技术开展了系统的研究工作。首先从理论上证实了，以棓儿茶素为基本结构的植物鞣剂与醛类化合物具有显著的交联协同效应，能使皮革的湿热稳定性达到100ºC以上。相关研究结果在J. Soc. Leath. Technol. Chem.等学术期刊发表后，已被国际同行引用（SCI引用）30多次，成为国际皮革领域SCI引用率{zg}的论文之一。在此基础上，成功地开发了以植物鞣剂和醛类化合物为基础的山羊服装革无铬鞣制技术，并通过组织产业化攻关，在前四川雅安制革总厂等形完成了工业化应用。这些理论与技术研究成果，为我国无铬皮革生产技术的发展产生了重要的影响。该研究成果获2000年国家科技进步二等奖。

“十五”、“十一五”期间，石碧在组织实施国家863课题“制革工业清洁生产技术”、国家科技支撑计划课题“清洁制革过程与绿色产业链接集成技术及工程示范”的过程中，与本单位的彭必雨教授、周荣清教授、陈武勇教授、范号军教授等合作，并联合四川达威科技股份有限公司、德美精细化工有限公司等企业，成功地开发了可以在生产过程中削减污染的无硫保毛脱毛、无灰浸碱、不浸酸高吸收铬鞣等制革清洁生产关键技术。并开发了系列酶制剂、无铬鞣剂10几类支撑清洁技术实施的关键化工/生化材料,合计产量已达10000吨/年，有效地促进了清洁技术的推广应用。目前制革准备工段清洁生产集成技术已经在我国10多个制革企业推广应用，单项清洁技术已经应用到300多个制革企业，大幅度降低了这些企业的COD、氨氮、铬等污染物的排放。该成果获2006年高等学校科学技术奖技术发明一等奖。

在制革废弃物资源化利用方面，石碧综合运用制革化学及相关学科科学原理，以制革废弃皮胶原为原料,开发了可以用于水体中重金属离子、无机阴离子、有机物分离脱除的系列新型吸附材料，及系列非均相催化剂。研究结果已获得5项国家发明专利。其中重金属离子、无机阴离子吸附材料的制备与应用专利技术被列为“国家先进污染防治技术”（环发[2007]105号），产品已应用于工业废水中重金属的治理及医药产品中有害无机阴离子的脱除。这些研究结果开辟了制革废弃物资源化利用的新途径，同时对拓宽皮蛋白质资源的应用领域、拓展学科研究方向具有重要意义。

轻工行业同时入选中国工程院院士的还有孙宝国教授。孙宝国现任北京工商大学副校长，兼任中国食品科学技术学会常务理事、食品添加剂分会理事长，中国化工学会理事、精细化工专业委员会副主任委员，中国食品添加剂和配料协会副理事长，中国香料香精化妆品工业协会副理事长。