三口之家 品味生活的幸福滋味

潇湘蓝

上周二一场难得一见的桃花雪，让沉闷了一冬的我实实地欣喜着并感动着，看她时而漫天飞卷，时而轻舞飞扬，靠着栏杆，呼吸间飘过雪的清冷，触摸时感受花的轻柔……好美！伴着桃雪的飞舞，太阳就此晓亮亮地绽开春日的笑颜。春天来了！在这样的春日里，将阳光融化在杯口。挑一个轻闲的心情落脚之地，无论是街边小店，还是高尚餐所，都可以，只要能让三口之家的幸福恣意在暖暖的阳光下。

三口之家之西餐篇：刀叉碰撞声下的脉脉亲情

双休日里，辛苦了一周的孩子依然要孜孜不倦、温习功课。看她沉静的背影，我很骄傲有一个懂事乖巧的女儿。女孩要富养，这话不无道理。平日在家一日三餐要求不挑食、不贪嘴，讲究健康营养。休息日携手出游，放飞心情，增长见识。餐桌边的优雅礼仪和落落大方的谈吐也是女孩必备的教育之一。我为她精心挑选了几家西餐店:

亚马逊顶上牛排，比起一些快餐类的牛排店，这里品质和环境都相当用心。选择下午半价时段去，店内安谧有序，服务生彬彬有礼，餐具摆放和上菜程序严格按照西餐标准。眼肉牛排煎到五分熟，嫩香回味，恰到好处的口感，牛尾汤口感浓郁，里面的牛尾煮的烂烂的，吃起来很香。鳕鱼娇白细滑，入口柔嫩润泽，是我的{za}……一家三口在轻轻的刀叉碰撞声里交汇着脉脉亲情，间歇时耳边细语告诉女儿一些基本西餐礼仪，如切牛排时应由外侧向内切，切一块吃一块，请不要为了贪图方便而一次将其切成碎块，这不但是缺乏气质的表现，而且会让鲜美的肉汁流失，非常可惜……

另外新区的波普披萨小巧精致，独具一格的美式风味；千禧大酒店内的琥珀西餐厅从肌如凝脂的新加坡味道醉虾到东南亚风情的七彩鱼生，美味之余体味各地民俗；

若是男孩，我为他选择一些特色的街边小店如阿杜川菜，感受价廉食丰、甘苦共存的生存之道；还有索索破那样的独辟蹊径、独树一帜的艰辛一程……

三口之家之中餐篇：雕花槅扇里的绵绵柔情

现在城市里的女人只要生一个孩子，负担减轻许多。没有社会竞争力不要紧，只要不做错事，也可以活得心安理得。身为女人挺好，可以多一种选择。进则兼济天下,创造物质财富；退则独善其身，创造精神财富——爱与美丽。美丽从吃开始。并不需要大富大贵，只要有个好心境，简单的食物也一样可以吃出美丽。爱他就抓住他的味蕾，中餐永远是天下最圆满的家宴！

小时候外婆最疼我，挽着外婆的手走过的日子是最悠闲快乐的时光。八佰伴外婆家入口处用一排仿古木隔断将餐区分开来，细看上面还点缀着些木刻小花，做工精致。我一下子想起了外婆家院子后的客堂门也是一排向两边打开折叠的木槅扇，扇面上繁琐的镂空雕花、人物故事，古朴而华美。外婆若在，轻触其间必定潸然泪下……

通往包厢的走廊幽暗逼仄，墙面上土黄色的条砖和许多黑白老照片，墨绿色的皮质靠背椅，每一处都暗暗浓浓地勾勒出曾经的海派经典。

招牌菜{n1}外婆红烧肉。小小的黑色陶罐里盛着一大块灼红烧肉。上桌前用小刀划成细小的一块，搛起时丝丝连连，有汁水渗下，送入口中细嚼，没有大块吃肉的生猛，却一样的丰腴滋润，肉香弥散。罐里还有咸鱼和笋干，稍夹一点尝尝，咸香的过瘾。NO.2麻婆豆腐。玉白的豆腐在壳黄红的调汁里滚过，又轻轻浅浅地滑碎在长圆形的盘子里，轻轻地抄起一块，豆腐的柔嫩、色彩的浓烈、口味的鲜辣，价格的低廉，居然也能如此xx结合。NO.3茶香鸡，相比于红烧肉，陶罐要大多了。一小只茶香鸡被重新拼摆过后卧在罐里，明黄黄，油亮亮的。不见汤水，松软的鸡肉干香回味，若是嫌淡，可沾一点罐底的汁水，顺带拨出笋干，那滋味全出，怕是吃多了，麻痹了味觉！

喜欢坐在外婆家，默默地感受那些老公馆里的寻常往事，和家人絮叨几段张爱玲的经典故事：‘请你寻出家传的霉绿斑斓的铜香炉，点上一炉沉香屑，听我说一段战前香港的故事……”

还有，南禅寺新天地美食广场的山里鲜，典型的宜兴山里野味。张公豆腐用泉水泡制，鲜美一绝，红烧笋干单吃就已满足，奶白的猪肚更是难得一见；永丰路上的姆妈蒸菜，菜好不说，餐厅里随处可见的孝道故事人物诗文，身处其间很难不被感染，带孩子来真是{zh0}的传统文化教育。“千手观音”，晶莹光洁，蛮有弹性的，想不到的润滑细腻，剁椒鱼头，鱼身上密层层盖满青绿色的椒末，好味道自从盘中往外溢，吃完将鱼头鱼刺细细地悉数拣出，再叫来一碗干面倒入其间和绿椒鱼汁拌匀。这就是{zh1}的主食。那面的滋味，涎涎的鲜，丝丝的辣，过后三天想起来还是咽口水的。

三口之家之火锅篇：咕咕冒泡的澎湃豪情

三口之家，生活中少了两人时的浪漫，多了一份责任。作为一家之主的男主人，家庭xx在逐渐丧失，而社会要求并未降低。男人不仅要内外兼修，还要上下兼修。否则，站着理亏，躺着肾亏。男人仅做个好人是不够的，心理压力比女人要大一些。因此，为他甄选的是豪爽的火锅系列，在他喜爱的的辣锅里出汗xx，放开手脚只为一桌佳肴倾尽满腔豪情。

山中城，渝派富豪旗下的新品火锅。这名字初听有些“土”，进的门里，才发现这不是一家哗众取宠、哄人口舌的小店，装饰上就颇见底蕴，走的是品牌路线……是我喜欢的中式风格：大厅一侧的黛砖灰墙，红白两色的时尚搭配，最喜欢的是白色的门头背景：雪山叠嶂、龙云呈祥……火锅用燃气煮沸，力足劲猛，东西放进去烫个十几秒就行了，不是像其他火锅那样煮着吃的，挺xx的重庆吃法！鸳鸯锅，总是红的一边先翻江倒海，白的还在细雨菲菲间。辣度选的是二级，适合嗜辣又怕上火的。最用心的就是他家的筷子了，长了许多，远远地烫着捞起，抢到了吃到了还没烫手，鲜毛肚、黄喉等是他家的特色。涮……，七上八下，毛肚起泡，出！口感质脆，内在品质的确不错……

此外，还有恒久版的秦妈火锅用料纯正，口味稳定，东亭的德庄虽然还有待进步，但方式、口味都有长处；常去的还有阳光城市花园的卢记火锅，中式的文人意境，免费的鸭血豆腐入味入心，{jp}雪花牛肉真实的好味道……

三口之家之下午茶时光：阳光下的促膝温情

三月，春寒料峭。柳林中的小路迷迷茫茫而曲折。柔弱的柳林润湿着渺渺的绿意，远看是一抹醉人的淡淡的柔美，恰如玉骨冰肌的美人那善舞的长袖，飘飘洒洒，令人神往心怡。在这宜人的郊游之后，找一处幽静之地歇歇，无论是茶馆，还是咖啡屋，岁月里总要有些不甚如意的事吧，彼此将一冬的纠结或不快抖出来晒晒理理，做个阳光下的促膝畅谈，却原来，那些看似难言的困惑尽然在暖暖的杯口轻松卸下……

蠡溪西苑新水岸DIY咖啡，一条幽幽的人工湖逶迤而至，潭面无风、水平如镜，石卧清泉、树影两忘，白雨跳珠，涟漪无声……好一处清幽雅境！一套DIY咖啡具，一只木质的磨具，用来自己磨咖啡豆的，另一件用来现煮咖啡的，有点实验室的味道，一只银色的咖啡壶一只葫形玻璃瓶，中间用细管子链接，利用热气倒流的原理，将煮好的咖啡自动吸回壶里，看着很神奇，满有意思的，这时候吹嘘一点化学原理，笑意盈盈间，这个下午过得轻松而愉悦。

清和茶楼，位于清明桥和伯渎桥之间。古色古香的过道，窄窄的，店主还有心的种植了盆栽。靠窗的4人位，木质桌椅，很有书香人家的感觉。脚下不时传来桨声，橹声。推窗望去，江南水乡，白墙黛顶。于是在这绝美的环境中，品茗深思，唏嘘未来。

安静的下午时光还在海蓝色桌布的水天堂、门前一大片草地的水晶坊、仙蠡墩公园内的明月风尚……