三惠手动刨冰机清凉之夏sj-2d 碎冰机削冰机xx_聚齐乐空间_新浪博客

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  • 市场价格: ¥168元
  • 会员价格:68

出厂包装:刨冰机1台+1把冰刀+2冰盒

1.多颗不锈钢钉,抓冰牢固,有效防止打滑。
2.洛氏52高硬质不锈钢精磨刀片。
3.全钢转轴,坚硬耐磨损。
4.高强度全金属摇臂,有效防止断裂。
5.外壳为高强度塑料,坚固耐用。
6.彩色礼盒式包装,带提手,馈赠亲友,美观大方。

 刨冰粗细度可调,刨出的冰呈雪花状,也称为绵羊冰,不同于市场上大部分机型所刨出的冰为xxx。

温馨提示:

1.请尽量用冰模或其它较大容器制作冰块,冰块需要有较大的体积。

2.由于物理原理的关系,刀片作用在小冰块上,因为小冰块有棱有角,容易断裂,实际上是在碎冰,不能达到真正的刨冰效果,真正的刨冰应该是刀片作用在冰块的表面上。冰块断面产生更大的阻力,对刀片的影响也更大。

3.一般原配的配件就够用了。刀片一般一到两年都不会坏,万一不好用了,用螺丝刀弄下来磨一下就可以了。

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介绍几种刨冰的制作技巧,让巧手的你不出门户就可以“自创”冰雪演义。
芒果沙冰
原料:芒果1个(果肉约250克),低脂鲜奶2杯,冰开水半杯。
做法:芒果去皮取果肉,加上鲜奶及冰开水,倒入搅拌机打成芒果汁牛奶,倒入制冰盒,入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机,打成雪泥状即可。
红豆冰
原料:煮熟的红豆4勺,红豆汤20亳升,刨冰4勺,甜牛奶10亳升,冰淇淋1勺。
做法:将煮熟的红豆放入杯中,放入红豆汤,再倒甜牛奶,{zh1}加入刨冰,将冰淇淋点缀在刨冰上即可。(提示:冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味,如不能制作刨冰,用碎冰块代替也可。)
梅子冰
原料:梅子300克,蜂蜜7大匙。
做法:将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂,即可倒入干净容器内,并除去果核,然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀,等到冷凉后即可调配碎冰食用。
橘子冰
原料:刨冰球1个,冰镇矿泉水(可用凉开水代替)1瓶,橘瓣数片(罐头),冰镇橘果汁200毫升,橘子果汁200毫升,橘子香精1滴。
做法:将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中,浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水,淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣,配上饮管和金属匙即可。
菠萝冰
原料:菠萝300克,蜂蜜7大匙,砂糖8大匙。
做法:将菠萝削皮洗净并切成小块(亦可加入适量的水放入果汁机内搅打成汁液),加入适量的水,一起放入炖锅内,煮沸后改用小火炖煮至熟烂,然后加入砂糖边煮边搅拌至融解后,即可熄火。等到菠萝糖汁温度稍降,即可加入蜂蜜搅拌均匀,静置使之冷凉后,即可淋在碎冰上食用或与其他食品调配食用。
橙子冰
原料:橙子5个,蜂蜜7大匙。
做法:将橙子洗净剥除外皮,切成数瓣除去核后,放入果汁机内,加入适量的水搅打成汁液。将橙子汁放入煮锅内煮沸,倒入干净的容器内,即加入蜂蜜搅拌均匀,静置至冷凉后,即可淋在碎冰上食用。亦可与其他适当口味的食品调配食用。
乌梅冰沙
原料:乌梅汁45cc,鲜奶油120cc,香草粉1/3小匙,奶粉小匙,碎冰块240克。调味料:蜂蜜30cc。
做法:往粉碎机里倒进全部材料和蜂蜜,以高转速充分搅拌均匀。然后找个酷酷的玻璃杯即可。
蓝莓沙冰
原料:蜂蜜水、酸奶各一杯,蓝莓酱一大匙。
做法:把蜂蜜水放入冰箱冷冻至结冰,将蜂蜜冰块放入粉碎机中打碎后倒入酸奶,放上蓝莓酱点缀即可。

乐天利红豆冰山 
      红豆冰山是将刨冰放入器皿中,上面放上调理好的红豆和水果等各种好吃的辅料,便可做成即食的冰点。由于冰山上覆盖着红豆,所以取了一个"红豆冰山"的诱人名字。红豆冰山的原材料为冰末、红豆、杂果、炼乳、樱桃,其中最主要的原料就是红豆。
      红豆冰山最初是从韩国引进的,在韩国,"红豆冰山"是在咖啡厅、快餐厅、蛋糕房、茶楼、冷饮厅等地方最普及的冰点,在xx的食品快餐连锁店里也是热卖的食品。1994年,韩国xx的快餐连锁店"乐天利"先后在北京当代商城、赛特购物中心、华堂商场和复兴商业城开设了几个分店,于是"红豆冰山"便开始走进中国人的生活。
      红豆本身的味道有点甜,是一种营养丰富的谷类食品。据传它的原产地在中国的喜马拉雅山脉,现在主要在韩国、日本、中国等东亚地区种植。红豆在所有谷类中维他命B1的含量{zg},维他命B1可以帮助人们xx体内糖分的渣滓,大大提高人的食欲;同时红豆中富含人类营养所必须的蛋白质、铁、钙等各种元素,具有消肿、止渴、止泻、去脓等多种作用;另外红豆对糖尿病、动脉硬化等成人疾病也有预防作用,并且还可以起到xx的作用。

制作配料小贴士:
 1、因为冰是无味的,配料应该按照正常口味再适当加甜。
 2、配料应该尽量做得小块而粘稠,这样才不至于从“冰山”上掉下来。
 3、除了涂抹在冰上的配料,还可以买一些辅料用作盘周的装饰,同时也增加了口味的层次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”,买回家开水烧软即可,只是不宜久放。另外还有芸豆、芋圆、罐头水果、花生,粟米等也都是不错的选择。

专业窍门: 一般做出来的冰总是淡而无味,但却有小小窍门,那就是———制冰前,先在水里加入适量牛奶。这样磨出来的冰,会有隐约的奶香,吃口更好。而用刨冰机刨出细细的冰之后,就可以手戴塑料膜手套,快速地将冰塑成小山的样子,然后用大勺子或者宽的刀,将之前准备好的配料像砌水泥一样涂在“冰山”上。注意不要太厚,不然会整块掉下来。做好的刨冰要抓紧吃掉,不然会冻结在一起,就不如松软的时候好吃了。

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