网友怀疑已被提取花生油
帖子发出后，不少网友跟帖留言。一些网友说，市场上的熟花生米价格一般都在7元/斤以上，一些大型超市的价格甚至高达10元，不曾见过花生米比花生便宜的。
但更多的网友则表示了相同的困惑。有网友认为：“可能是因为花生壳有其他用途，能够获取更高利润。”而网友“麦卡”则表示，他听一个卖花生的小贩说，这是因为有办法能在不破坏花生的情况下提取出花生油，所以花生米才便宜。网友“麦卡”的观点得到了不少网友的认同。一些曾吃过便宜花生米的人恍然大悟：“难怪一点都不香、不酥。”
走访发现花生米贵于花生
事实果真如此吗？昨日，记者走访了市区多处炒货市场，发现不管是白皮或红皮花生米，生花生米的批发价一般都在3－3.5元/斤。而炒熟的花生米价格多在7元/斤以上。
记者没有发现网友反映的情况，许多炒货商贩也表示不知有这等怪事。文汇东路上一位卖了多年炒货的李女士说：“不可能吧。我也卖了这么多年花生，还没遇见过。”对花生壳可以卖高价的说法，李女士予以否定：“农村一般用花生壳喂猪。再说，就算花生壳可以卖高价，也不需要贱卖花生米呀！”对网友“麦卡”的解释，李女士表示，曾见过榨花生油，经加热、压榨后，花生米就粉碎了，挤压成了花生米饼。
大学北路上一位卖炒货的摊主杜先生告诉记者，他确实听说过一种压榨技术，“据说在压榨完花生油后，还可以保持花生米原状。但压榨完后花生也还是要裂开成两瓣，不可能保持完整。”
可能用了东北白皮花生米
广陵路上一位卖了近20年炒货的王先生表示：“这可能是一些炒货生意人将不适宜炒的白皮花生米炒熟卖。据他介绍，目前，扬州市场上花生的来源主要有三处：东北、安徽、泗阳等地。东北的花生既有红皮的，也有白皮的；其他地方则只有白皮的。但东北的白皮花生米一般不会作为炒货原料。因为炒熟后味道不好，没有其他花生那样香酥的口感，一般用来榨油。
王先生还告诉记者，炒熟的花生米比花生便宜，还可能出现在春节期间。他说，他近20年的经验表明在春节期间，花生往往要比花生米贵，近几年甚至平均每斤要贵1元。他解释，春节期间市民更愿意买花生，而不是买剥好的花生米。花生米供过于求，价格自然就低。
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