锘? 众所周知。
       “猪年肉贵”对市民的生活、尤其是城市低收入家庭的生活影响很大，正当不少城市对城市低保户发放肉补之际，我先后来到了苏鲁豫皖四省交界地带的10多个村，看看这里的“留守老人”和“留守儿童”的生活还好吗？他们的意见大吗？
吃得不多。
       影响不大！
对俺这样老百姓来说，什么贵、贱的？贵就多吃、贱就少买！农村不象城里，需要天天吃肉。俺们这里一年到头、家家户户吃不了多少肉，家里又有鸡、又有鸭的。
       平时不缺鸡蛋、鸭蛋吃，每年这时候自家喂的小公鸡又长起来了......俺们也不象城里人，什么都得买、都得花钱。
       就拿俺家来说，来了亲戚啥的。
       家前屋后转一圈，几个小菜就上桌了。
俺们吃得不多。也不是吃不起。
       俺儿子、儿媳妇在外打工，经常寄钱、打电话给俺，都担心小孙子跟俺在家生活上受屈，督（促）俺多买肉吃、不要太节省！你说，俺祖孙俩能吃多少？天又热，又不能搁，家里又没有冰箱。再说了，孩子在外挣那两个钱也不易，寄给俺，俺就攒起来，以后花钱的地方多呢！俺们农村不象城里，来钱的路子多，俺这里没有来钱路子！不怕你笑话，俺连自家鸡鸭产的蛋，等攒够个半斤、八两的，也拿去卖，平安全套规格时都很少吃！只是不缺小孙子吃的。
       你看，长得透胖、（象）个石头蛋（结实）似的......
“猪肉涨价对你们的生活影响大吗？”当地老百姓当面对这样的问题时。
       持上述观点占87%以上。他们的反应异常平静，平静得出人意料！他们的对策也异常简单。
       简单得象个常识，不容人们去怀疑是否“管用”！这就是我们的农民。
       他们象土地一样朴实，一直以“老大哥”的姿态默默地、大爱无形地、润物细无声般支持着国家、支持着城市、支持着城里人的生活！试想，如果我们的8亿农民对猪肉的人均、日均需求量也象我们的市民一样，那么，猪肉的价格该是多少？市场上猪肉的供求指数该是多少？所带来的“肉荒”该是个什么样！我们的政府的调控压力又该有多大！
当然，农村对肉价的反应也是和农村的生产力水平相一致的。由于党的十一届三中全会之后，在农村实行了长期稳定的分产到户制度，在xxxx地解决了全世界 1/4人口的温饱问题的同时，也进一步强化了农村的“自给自足经济”。目前，虽然在各级、各地党委、政府所强力推动的“三化一转”的作用下。
       在城市化、市场化、工业化的浪潮下，方方面面都发生了很大的变化，农民的疝气属于什么科生活开始由温饱迈进小康，但农村“自给自足经济”的主导地位没有从根本上改变，并且这种小康是低水平的小康、是平均数字下的小康，再加上农村内部的贫富差距较大、轻壮年劳动力多外出打工，留守的老人和孩子消费冲动不强，从而致使农村的总体消费能力不足，因此，当猪肉等农民可以用自己的生产产品去替代的商品的市场价格出现强烈波动时，大多数农民们依然可以“任凭风浪起，稳坐钓鱼船”！这也代表了农民对我国目前经济过热的反应！但，如果食盐等在农村没有替代品的生活必须品出现大幅涨价的话，农民的反应就将会远远超过市民。
俺不喂了，它不涨吗？
以往。
       刚入社那会儿，公家不让社员养猪，说那是资本主义尾巴，都给“割”了。那会儿，社员也没有肉吃，别说手头没有钱，就是有钱也买不到。
       只有到过年时，大队才一口人分那么3两、3两的。
后来又让社员养了，也不是家家户户都养得起猪，因为连人都糊不饱肚子。不过，逢集时食品站已有肉卖了，虽然3毛、5毛一斤，要是跟工作人员的工资比，跟老百姓收入比，还算贵的，一般人家平时都吃不起。那会儿，小学老师一月才拿几块什么是唐氏筛选钱，公社书记也才20多点，现在都拿到一、两千块！要是这样比，那会儿肉价不知要比现在贵多少番子！那会儿，谁家吃肉了，“香”满庄子（村下面的小组），人走到庄子头都能闻见......
再后来，分产到户了，粮食一多就不如往年金贵了，老百姓吃面也开始磨细面吃了，就把麸皮留下了喂猪。那会儿。
       家家喂猪，户户门口有猪圈，老百姓倒不是图赚它个仨瓜俩枣、发家致富，你想，家家都养，卖猪的人一多了。
       还能卖成钱吗？有时侯卖猪钱只跟小猪苗仔加上猪饲料的钱差不多。老百姓是最现实的，也不是在学雷锋呢！那赔本贴工夫的事还做它干啥呢？主要呢，一方面图猪能作肥，猪粪猪臊能壮地，肥力大，不仅省化肥。
       还能养地；一方面农村剩饭啥的丢了可惜，又没有冰箱啥的存放，再加上田间地头收的粗杂粮、自家磨面剩下的麸皮又每次都不值当去卖的，猪吃的草也到处都是，人闲着也是闲，只要家里养头猪，就把这样废物给利用起来了；还有一方面呢？就是“零钱聚总钱”，年底把肥猪磅（卖）了。
       一下子拿到几百块。
       可以办点大事！再说了，市场上猪肉不是也很便宜吗？一般家庭。
       一个月让孩子解几次谗是不成问题的。
现多美滋奶粉价格在。
       俺都不养了，猪能不贵吗？大家都出去打工了，家中没有闲人了，哪还有人养？很多户连地都租给人种、花钱用机子（机器）收了，还在乎通过“养猪作肥” 去省那几个化肥钱吗？你看，俺庄子有200多户。
       现在养猪的连10户也没有，他们养的还都是“母猪”。
       养“菜猪”的也只那么2、3户。再说了。
       公家从去年开始也不提倡在家门口养，邻居也不愿意。
       现在生活水平高了，都嫌养猪臭烘烘的，夏天还招蚊子、苍蝇。
       没有“新农村”样。现在提倡大户养，那专业户一养就不一样喽，他们要赚钱！那地皮、猪圈、人工、饲料哪一样不得花钱，猪集中在一起喂还好生病......{zh1}还不是“羊毛出在养身上”。
       把钱加到猪肉上！俺们喂的时候,这些都没有算入成本,如果算进去,肯定也不会是那个价!
听了乡村老奶奶们的这段“口述历史”、这份感叹，让我茅塞顿开！是的，猪肉涨价给我们的生活带来了一定的影响。
       大伙儿把罪过都推给了“经济过热”。
       把气都撒给了政府，如果我们都和这些老奶奶们一样亲历过这段历史，历史地来看待猪肉涨价的原因，我们的怨气还这么大吗？
xxx在《资本论》中指出，工业化在农业领域所起的作用是革命性的，其生产方时刻准备着 伴奏式“同时为一种新的更高级的综合，即农业和工业在它们对立发展的形态的基础上的联合，创造了物质前提。”({dy}卷，第579页)目前。
       我国的传统农村在工业化、城镇化和市场经济的渗透下正加快向“社会主义新农村”过渡，在这一过程中，首先表现为农业和工业的对立。
       表现为家庭手工业的衰败、自给自足经济一步步走向解体。而农村为全社会所自然形成的非赢利性“猪肉战略储备库”的瓦解、猪肉价格的一路飚升。
       就必然会发生在农村自然经济走向xx解体的前夜，这其中当然还应包括其它所有自然形成的类似“战略储备库”。 至于具体在*年*月*日*时，以及解体前为社会所带来的阵痛程度，是由市场、政府和消费者消费心理的提前准备程度决定的。我们现在所面对猪肉价格一路走高就是以中国经济整体过热为大背景，以去年“肉贱”伤及养殖户为直接原因，以地方政府在新农村推进中由于过分强调“村容整洁”而进一步挫伤农户养猪积极性为助推力，以“农村为全社会所自然形成的非赢利性‘猪肉战略储备库’”的替代品的缺位或不足为隐患。
       在社会、政府和消费者心理准备不xx充肾阴虚食补分的情况下，在太多、太多的新婚夫妇为今年生下“小金猪”而高朋满座、举杯欢庆、大口吃肉的时候悄然发生的……
涨价后的猪肉之所以让市民觉得是“不能承受之重”，究其原因，除了上述分析的供给不足、总量失衡所产生的“物以稀为贵”的原因外，提醒大家不容忽视的是,原先农村为全社会所自然形成的非赢利性的“战略储备”。
       是低于成本的储备！那时大家所感受到的猪肉价值。
       则是农民通过折低化肥价值、免除人工工资和部分饲料（剩饭、自己割来的青饲料）价值之后的猪肉的部分价值，而不是猪肉真实的、全部的价值！那时大家所感受到的猪肉市场价格，其实只是扣除上述“隐含价值”之外的、猪肉的部分价值所表现出来的价格，并且又是在生猪供大于求状态下所表现出来的价格！由于在国民习惯心理的蒙蔽下。
       农民也不觉得亏本，消费者也不觉得占便宜，整个社会都对远低于猪肉实际价值的市场价格觉得理所当然！而一旦把“隐藏价值”用价格表现出来的时候。
       再加上“求大与供”因素对价格的提升，人们的心理就一下子变得无所适从了！凭什么生产者的便宜一定要让消费者长期包皮切除手术费用占下去？细细算来。
       全国的猪肉平均价格也只不过与牛肉、羊肉（长期不存在“隐藏价值”的问题）持平，那么同为牲畜，又凭什么就一定要猪不如牛羊值钱呢？
启 示
由于我国广大农村生产力水平整体不高，农业工业化、农村城镇化、农民市民化（或产业工人化）的路子还很长，自然经济的xx解体还需假以时日，因此，今年肉价之痛实际上是个“早产儿”。在农村自然经济没有xx解体之前，尤其是还占主导地位的时候，建议政府要一手抓规模化养猪场，加快催熟“农村‘猪肉战略储备库’”的替代品，一手抓藏猪于民。
       继续出台一些鼓励农户养猪、尤其是农村低收入家庭养猪的扶持政策，同时，还要加快推进农业保险制度试点、农业合作社建设、农村信息工程建设、城乡两个市场的对接与一体化等，确保农产品的适度供给和农产品生产者、消费者、市场和政府的多方共赢！要不断深化农村综合改革，使农村的生产关系始终符合生产力发展的要求、促进生产力的发展！还要加快推进农业国际化，不断增强中国农产品在全球经济一体化浪潮中的竞争力，进一步保障中国农业的安全和市场的平稳！


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