乔木茶好还是灌木茶好,区别在哪儿?_云水禅心_新浪博客
                   

问:买普洱茶时,有些茶品会明确标明是乔木茶还是灌木茶。乔木茶跟灌木茶怎么分别?哪种比较好?

普洱茶有乔木和灌木之分。一般而言,乔木就是我们见到的大茶树,它高大、粗壮、树高3~10米,树叶长20多厘米,叶宽10多厘米,叶片厚,生长在海拔1000~2000米以上地区,那里终年云雾缭绕,土壤腐质层厚度达数米,有机质含量极为丰富,呈原始生态状,由于和其他树木如樟树、参树等混合生长,构成可完整的生态系统,具有xx的抗虫害能力,不需打药施肥,内含物质极为丰富,且经久耐泡,但是产量少,价格高。

      而灌木呈树丛状,主茎不发达,丛生、矮小,树高1米左右,叶长7厘米左右,叶宽4厘米左右,叶片薄,一般种植在海拔数百米至一千米的地区,呈单一品种成片集中种植,无xx的抗虫害的能力,土地相对有机物质含量低,需人工施肥,目前推广种植的均是这个品种。

      先从汤色口感香气上来说灌木通常不能和老树乔木相比;其次就是耐泡度,灌木茶可能10泡就茶淡如水,茶气足的比如老班章乔木茶能泡到30泡,还是以股子“霸气”。

      这里教大家一个简单的办法,把泡了10泡以上的叶底捞出来,选一片稍大的叶子,看它是否够肥厚,再用手指揉搓它,如果很容易就烂了,那就是集约化生产万亩大茶园的化肥催生品,如果揉搓不烂,还能用手拽住叶柄往上撕开薄薄一层叶脉叶肉,这便是古树乔木茶。

乔木茶好还是灌木茶好,区别在哪儿?
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