近日，世界知识出版社出版了新书《向肉食说NO》，全书30万字彩色印刷，正值年节频至，购书送礼，可以送去一个健康、爱的理念，一份永恒的爱的祝福！

本书零售价48元/本。打如下电话：13051210467订购该书，价格可分段优惠：

1-201本，每本28元

该书是国内{dy}本集中阐述肉食危害的著作.事实详实、论据充分、观点鲜明。

几千年来，“吃饭”对中国的政治家们来说，实在是一件非常重大的事情！《尚书.周书.洪范》介绍的八件国家大事中的{dy}件就是“食”。用现在的话说，就是把吃饭的问题上升到政治的高度。

时至今日，我们国家已经解决了能不能吃饱饭的问题，还达到年人均吃掉肉、鱼近100公斤的水平，老百姓可以“端起碗来吃肉，放下筷子骂娘”了。但是，蓦然回首，我们发现，国人今天所面临的问题仍然还是个“吃”！不过，这个时候的“吃”，是在解决温饱之后从更高层面来反省我们应该“如何吃”和“吃什么”的问题。

——摘自作者自序“我们为何应该素食”

一、 部分文摘：

1、目前，食用染病动物使人生病的人兽共患病种类已经有200种，其中严重的有89种。如：新型克雅氏病、禽流感、猪链球菌病、李斯特菌病、非典、猪流感、羊流感等。

2、“近年来，全球新发传染病有70%到80%属于人畜共患疾病，而且这几年来发病势头见涨。”广东省疾控流行病研究所副所长何剑峰主任医师这样说。

如果人类不饲养牛来吃，就不会感染上致命的疯牛病；

如果人类不饲养禽类来吃，禽流感就不会不断爆发，也不会造成那么多人死亡；
如果人类不饲养果子狸吃，SARS就不会大爆发，也不会造成近千人死亡；
如果人类不饲养猪，就不会有现在的甲型H1N1流感……
我们无法确定，下一个种类的流感将会是什么；但是，谁敢肯定，这一次是{zh1}一种动物疫情？

3、中国每年生产xxx原料大约21万吨，其中约一半的xxx用于养殖业。这些xxx残留会通过吃肉进入人体，把人体变成一个培养“超级xx”的小环境。

4、我国允许肉类含丙酸睾酮、雌二醇苯甲酸盐及相关酯类、孕酮、地塞米松等xx。人类长期食用含有xx的肉制食品，即使含量甚微，但由于其作用极强，也会明显影响机体的xx平衡，有致癌危险。

5、我国允许肉类含有倍硫磷、氰戊菊酯、林丹、二嗪农、氟氯苯氰菊酯、马拉硫磷、滴滴涕、敌敌畏等多种农药。如：允许各种动物肝，每公斤可以含有滴滴涕5000毫克；每公斤猪肉允许含敌敌畏100毫克，每公斤牛、羊、马肉允许含敌敌畏20毫克，每公斤鸡肉允许含敌敌畏50毫克。每公斤牛、羊、猪、禽、马肉，允许含有马拉硫磷4000毫克。

6、肉类可能含有二恶英。二恶英是迄今人类已知的最毒化学品。它的毒性是氰化物的130倍、xx的900倍，更为严重的是它具有强致癌性，每公斤体重摄入10纳克（十亿分之一克）就可致肝癌。

7、我国发布的《饲料、饲料添加剂卫生指标》明确允许饲料和饲料添加剂含有一定量的砷、氰化物、亚硝酸盐、六六六、滴滴涕等致癌、致畸、致突变的成分。

8、肉类加工毒素的残留。如尸毒、亚硝酸盐等。这些毒素可以致癌，甚至致人死亡，严重危害着人体健康。

9、我国在动物饲料中添加钠、钾、铅、锌、铬、镉、钙、镁、铁、钴、铜、锰、硒等重金属化合物。

10、我国海鱼重金属污染是普遍存在的。

11、从2005年7月至2007年7月，中国科学院植物研究所首席研究员蒋高明与中国科学发展观研究开发中心主任唐爱民带领的课题组成员在山东、内蒙古、北京等省市区，开展了“养鸡场死鸡去向”的调查，令人大吃一惊的是：超过8成的死鸡被端上了餐桌。

12、放牧牛羊，加剧了我国的草原退化。目前中国90%的xx草原出现不同程度的退化。

13、我国是全球13个人均水资源最贫乏的国家之一，与此同时，我国每年养殖的100多亿只禽畜动物以及数千万的水产动物，以直接与间接两种方式，消耗十多个三峡水库的水资源

14、联合国粮食及农业组织指出：畜牧业是造成气候暖化的头号因素。报告指出：畜牧业都是造成严重环境危机前三名最主要的元凶之一。已经超过了工业、交通运输业等行业。

15、牲畜和它们的副产品实际上至少排放了325.64亿吨二氧化碳当量的温室气体，占世界总排放的51%。

16、如果拥有世界22%人口的中国，能够全部采用素食，将在身体更加健康的情况下，每年减少二氧化碳排放量高达即47.32亿吨。

17、我国每年养殖并且杀掉100多亿只禽畜动物，养殖和捕捞上千万只水产动物，2005年，中国杀羊、杀鸭、杀鹅、杀猪、杀兔世界{dy}，牛肉产量世界第三。

二、赠书寄语

听说有朋友送出该书后，一些人反馈看后表示少吃肉或不敢吃肉主动吃素了，并有开海鲜酒楼的老板看书后想转开素食馆。还有人在书的首页和尾页的空白处分别写了几段祝福和鼓励的话，朋友也因为从内心深处体会到送书人真切的关怀和爱而认真阅读它，效果很好。

下面附几段赠言，以供参考：

1、爱是一盏灯 / 照亮别人，也温暖自己 / 捧一颗爱心上路的人 / 将永恒都在爱里。

2、过年了，送一个健康、爱的理念给您，祝您永远健康、快乐、幸福！

3、祈愿在新的一年里，您能够选择健康、爱心、高雅的生活方式！

4、阅读完本书，请您分享给更多的亲朋好友、同事和有缘人，让健康、真爱的理念广为传播、深入人心，让更多的朋友受益无穷。

5、让我们的芳邻——动物朋友们获得与人类同样平等、尊严、幸福的生存权利。

感恩您爱心阅读并行动！

祝福您永远健康、幸福！

6、联合国报告肉食是全球暖化的“主谋原凶”！！愿您为美丽的地球、生存的家园做一点力所能及的事情……

7、静心安然食素，智慧自然洋溢，高雅、健康的生活将要开始，随顺自然、亲和圆融、圣爱无限、自性飘逸……我在真挚的友谊中，深深地祈祷、祝福！！

8、做一个内心和平、自尊、坦荡的人！做一个神识高贵、清明、伟大的人！健康茹素，爱心环保，请您和我们在一起！

9、要过年了，别忘了，记得多吃素食，给地球母亲一个祈祷、祝福和感恩的回报！

10、新的一年，回首过去，我们感慨万千！！

感恩万物互予的无私慷慨！！感恩世界的广阔、人生的精彩！！

朋友，别忘了！真切、及时的感恩行动：
吃素、减排、挽危、抗暖！！给生病中的地球母亲，一个祈祷、祝福和感恩的回报！！

11、膳食的营养、健康的保证、人文的精神、生命的尊严、环保的需要……当我发现《向肉食说NO》这本新书，便急切地想与您分享，分享一份温暖的善良和爱的清醒！！因为，我爱你！！

12、冰川的融化，全球的变暖
恶性的循环，气候的变迁
海啸、飓风、地震、洪旱……
无助、悲泣、痛创、灾难……

朋友，
请您百忙中看看这本书，
看看环保的现状和数据，
听听科学家预测和呼吁，
瞧瞧世界最前沿的资讯，
推算一下气体排放、暖化速度、发展趋势、未来可能……

还有多久，我们可以同歌尽舞
还有几时，世人可以力挽危机
改变环境，我们还会有多少次机会
文明继展，究竟还留有多大的余地……

朋友，此刻，爱会做什么？

（谢谢你转发分享给更多的人）

世界知识出版社《向肉食说NO》内容摘要：