中医认为黑木耳味甘性平,有凉血、止血作用。主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、xx带血等。黑木耳因其蛋白质含量丰富,被营养学家誉为“素中之荤”和“素中{zw}”。 对付“头号杀手” 近年来的科学研究证实,由于黑木耳有抗血小板聚集和降低血凝作用,因而可以减少血液凝块,防止血栓的形成,对延缓中年人动脉硬化的发xx展十分有益,不仅对冠心病,对其他心脑血管疾病以及动脉硬化症等威胁人类生命健康的“头号杀手”都具有较好的防治作用。 清胃涤肠 黑木耳中含有丰富的植物胶质成分,它具有较强的吸附作用。特别是对于从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,经常食用黑木耳,能吸附和xx体内残留的灰尘、杂质,起到很好的保健作用。 xx、防xx 黑木耳是一种xx食品,因为黑木耳中含有丰富的纤维素和植物胶质,这两种物质能促进胃肠蠕动,减少食物中脂肪的吸收,从而起到xx和防治xx的作用。所以老年人,特别是有习惯性xx的老年人,应坚持食用黑木耳,可常食木耳粥。 化解结石 胆结石、泌尿系统结石是极为常见的疾病。结石症患者如果每天坚持两次食用黑木耳,可以在几天内缓解恶心、呕吐、疼痛等症状,两周后可使症状消失。这是因为黑木耳中含有发醇素和植物碱,能够促进消化系统及泌尿系统各种腺体的分泌,协助催化结石,润滑管道,发挥排石的作用。 |