羊肉有补虚劳,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益,通乳治带,助元阳,益精血等功效,但是如果吃得不当,会伤害健康身体的,吃羊肉有什么禁忌呢?
1、冬季肝炎患者忌吃羊肉 羊肉的营养价值很高,冬季食用,对人体大有补益作用。但是,肝炎患者应基本上忌吃羊肉。 这是因为,羊肉甘温大热,如果肝炎患者过多食用,会促使一些病灶发展,加重病情。另外,较高的蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担,可导致发病。 2、冬季感冒初期及素有痰火者忌吃羊肉 中医认为,感冒初期应发表散邪,不宜补益,补益则资助邪气,使病邪化热入里。冬令羊肉为温热之性,食用会加重火热病情。因此,《医学入门》说:“素有痰火者,食之骨蒸。”《日用本草》说:“不利时疾人。”所以,冬季感冒初期及素有痰火者忌吃羊肉。 3、冬季十二指肠溃疡患者忌吃过热的涮羊肉 冬季气候寒冷,人们在吃涮羊肉时习惯于趁“烫劲”吃下。但是,如果十二指肠溃疡患者吃过热的涮羊肉,对身体的康复和保养很不利。所以,冬季十二指肠溃疡患者忌吃过热的涮羊肉。
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